Огурцы соленые с пряностями
Ингредиенты: Огурцы свежие, чеснок, листья хрена, болгарский перец, красный острый перец, лавровый лист, листья смородины, соль
Салат из осенних овощей с фасолью
Ингредиенты: 1 кг болгарского перца, 0,5 кг помидор, 0,5 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 0,5 ст.л. соли, 0,5 ст.л. сахара, 0,5 литра подсолнечного масла, …
Помидоры, маринованные с пикантной приправой
Ингредиенты: На 2 трехлитровые банки: Помидоры, аспирин в таблетках Для маринада: 2,5 литров воды, 100 г соли, 200 г сахара, 200 г уксуса Для приправы: …
Салат из баклажанов, лука и болгарского перца в томатном соке
Ингредиенты: 1 кг баклажанов, 7 головок репчатого лука (700-800 г), 7 стручков болгарского перца, 1,5 литра томатного сока, 1 ст. уксуса (9%), 1 ст. подсолнечного …
Помидоры с чесноком, маринованные с болгарским перцем и пряной зеленью
Ингредиенты (на 1 трехлитровую банку): Помидоры, очищенные зубчики чеснока, болгарский перец, зелень сельдерея или петрушки Для маринада: 2 литра воды, 2 ст.л. соли, 8 ст.л. сахара, …
Огурцы, маринованные со специями без уксуса
Ингредиенты: На одну 3-х литровую банку: Огурцы свежие Для маринада: 1,5 литра воды, 3 ст.л. соли (без верха), 2 ст.л. сахара (без верха), 1 чн.л. …
Икра из кабачков с добавлением томатного соуса и майонеза
Ингредиенты: 5 кг кабачков, 0,7 кг лука, 0,5 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 0,5 литра томатного соуса, 0,5 литра майонеза (жирностью не менее 67%), …
Салат из апельсина и свежего огурца
Ингредиенты: 1 апельсин, 1 свежий огурец, 1/2 головки репчатого лука, лимонный сок, соль, черный молотый перец, растительное масло
Открытый пирог на дрожжевом тесте с начинкой из репчатого лука и бекона
Ингредиенты: Для теста: 500 г муки; 1 пакетик сухих дрожжей; 1 щепотка сахара, 1 щепотка соли, 1/4 литра воды, 5 ст. л. растительного масла Для …
Салат из баклажанов с болгарским перцем, морковью и чесноком в пикантном маринаде
Ингредиенты: 1,5 кг баклажанов, 50 г очищенного чеснока, 1-2 стручка красного болгарского перца, 2 средние моркови, соль, растительное масло (для обжаривания баклажанов) Для маринада: 100 …