Показывает 18 Результат(ов)
Торты и пирожные

Торт «Изюминка» с шоколадной крошкой

Ингредиенты: 2 ст. черного изюма, 1 ст. молока, 3 яйца, 1 ст. сахара, 3 ст. муки, 2 чн.л. разрыхлителя для теста, 2 ст.л. какао, 5-6 капель ромовой отдушки, 50 г коньяка Для крема: сок половины лимона, 200 г сливочного масла, 300 г сгущенного молока, 2 ст.л. коньяка, 1 пакетик ванилина Для посыпки: шоколад для шоколадной …

Кремы, муссы, желе

Мусс сливочно-шоколадный

Ингредиенты (на 8-12 порций): 500 мл сливок 38%-ных, 6 яичных желтков, 200 горького шоколада, 1,5 ст.л. сахара

Торты и пирожные

Торт «Птичье молоко»

Ингредиенты: 4-5 г (1 чн.л. с верхом) агар-агар, 5 яиц, 300 г сливочного масла, 500 г сахара, 150 г муки, 100 г сгущенного молока, 2 г (0,5 чн.л. без верха) лимонной кислоты, 100-200 г шоколада, 25 г (2 ст.л.) растительного масла

Торты и пирожные

Торт «Пражский»

Ингредиенты: Для бисквита: 6 яиц, 150 г сахара, 115 г муки, 50-60 г какао, 40 г маргарина, 1 чн.л. разрыхлителя Для крема: 1 яичный желток, 20 г воды, 120 г сгущенного молока, 200 г сливочного масла, 10 г какао, 10 г ванильного сахара Для глазури: 100 г шоколада (78% какао), 75 г сливочного масла Для …

Торты и пирожные

Торт «Шоколадный мокко»

Ингредиенты (на форму диаметром 25 см): Для теста: 1/2 ст. какао, 1/3 ст. кипятка (или молока или 50/50), 3 яйца, около 1,5 ст. муки, 3 ст.л. крахмала, 1,5 чн.л. разрыхлителя (18 г), 120 г сливочного масла, 1 ст. сахара, 100 г темного шоколада, щепотка соли, 1 п. ванилина Для крема: 200 г сливочного масла, 1 …

Торты и пирожные

Торт «Шоколад на кипятке» со сливочно-шоколадным кремом

Ингредиенты: Для теста: 3 ст. муки, 2 ст. сахар, 1 чн.л. соды, 1 чн.л. разрыхлителя, 6 ст.л. какао, 2 чн.л. кофе (растворимого), 2 яйца, 1 ст. молока, ванилин, 1/2 ст. растительного масла, 1 ст. кипятка Для пропитки коржей: сгущенное молоко, какао Для крема: 200 мл сливок (35% жирности), 100 г шоколада

Торты и пирожные

Шоколадные пирожные с орехами

Ингредиенты: 100 г черного шоколада, 100 г несоленого сливочного масла, 50 г просеянной муки, 100 г сахара, 1 ст.л. разрыхлителя теста, щепотка соли, 3 яйца, 100 г нарезанных орехов (по вкусу)

Торты и пирожные

Итальянский ореховый торт

Ингредиенты: Для теста: 300 г очищенных грецких орехов, 8 яичных белков, 300 г сахара, 2 чн.л. муки Для начинки: 400 мл сливок жирностью 35%, 150 г черного шоколада

Торты и пирожные

Торт «Медово-шоколадный с грецкими орехами»

Ингредиенты: Для теста: 2 яйца, 2 ст.л. меда, 1 ст. сахара, 2 чн.л. соды, 2 ст.л. сливочного масла, 2-3 ст.л. какао, мука Для крема: 2 ст. молока, 2 яйца, 2 ст.л. муки, 1 ст. сахара, 1 ст.л. какао, ванилин (по вкусу), 100-150 г сливочного масла, 120 г очищенных грецких орехов Для глазури: шоколад, растительное масло

Торты и пирожные

Торт «Шоколадный с джемом»

Ингредиенты: 100 г маргарин, 100 г сахара, 3 яйца, 1/2 ст. муки, 150 г темного шоколада, 1 чн.л. разрыхлителя, джем или конфитюр