Публикации с меткой: Сельдерей
Салат из куриного мяса, ветчины, ананасов, сельдерея, болгарского перца и миндаля под пряным майонезным соусом
Суббота, 15 Окт 2011Ингредиенты:
1 бн. (500 мл) консервированных ананасов кусочками, 200 гр. готового мяса куриных грудок, 200 гр. ветчины, 200 г стеблей сельдерея, 1 стручок зеленого болгарского перца, 75 гр. миндаля, листья зеленого салата для сервировки
Для соуса:
100 мл майонеза, 2-3 ст.л. лимонного сока, 1/2 чн.л. молотого имбиря, 1/2 чн.л. молотого мускатного ореха, соль
Салат из пряного куриного мяса и свежей зелени
Пятница, 14 Окт 2011Ингредиенты:
400 гр. отваренного в пряностях куриного мяса, 1 стебель сельдерея, 4-5 перьев зеленого лука, 30 гр. мелко нарезанного свежего тархуна или укропа, 40 гр. свежей мелко нарезанной петрушки, 150 мл майонеза, 2 ст.л. лимонного сока, 1 чн.л. Дижонской (или столовой) горчицы, соль, черный молотый перец
Для отварной курицы:
10 веточек петрушки, 2 веточки свежего тимьяна, 1 небольшая луковица, 1 небольшая морковь, 1 стебель сельдерея, 500 гр. куриных грудок (с костями и кожицей), 1 литр воды
Салат из куриного мяса с болгарским перцем, сельдереем, сушеной клюквой и орехами пекан
Вторник, 11 Окт 2011Половинки болгарского перца, маринованные с чесноком и сельдереем
Воскресенье, 02 Окт 2011Ингредиенты:
5 кг болгарского перца, 200 г чеснока, зелень сельдерея
Для маринада:
0,5 литра растительного масла, 200 г уксуса, 10 чн.л. сахара, 2 литра воды, лавровый лист, душистый перец горошком, соль (по вкусу)
Салат из куриного мяса, сельдерея, болгарского перца, оливок и яблока с пикантной заправкой
Понедельник, 26 Сен 2011Ингредиенты:
300 гр. готового куриного мяса (отварного или гриль), 2 стебля сельдерея, 1/2 стручка крупного красного болгарского перца, 4-6 шт. оливок, 1 небольшая красная луковица, 1/2 среднего яблока, 1/3 головки салата «Айсберг»
Для заправки:
100 мл майонеза, 1 ст.л. сливового варения (варения из любых сладких ягод или немного меда), 20 мл свежевыжатого лимонного сока, соль, черный молотый перец
Салат из куриного мяса с клюквой, сельдереем и эстрагоном
Воскресенье, 25 Сен 2011Салат из куриного мяса с яблоком, клюквой, грецкими орехами, сельдереем и карри
Пятница, 16 Сен 2011Ингредиенты:
1 вареная или копченая куриная грудка, 50 гр. стебля сельдерея, несколько перьев зеленого лука, 2 ст.л. порезанных ядер грецкого ореха, 2 ст.л. ягод клюквы, 1 зеленое яблоко (сорта Гренни Смит), 1/2 чн.л. карри, 1 ст.л. измельченной петрушки, майонез, соль, черный молотый перец
Салат из куриного мяса, сельдерея и фруктов
Среда, 14 Сен 2011Салат из куриного мяса с рисом, сельдереем и свежими шампиньонами по-китайски
Пятница, 09 Сен 2011Ингредиенты:
300 г отварной куриной грудки, 200 г коричневого риса, 600 мл воды, 125 г стеблей сельдерея, 100 г свежих шампиньонов, 50 г зеленого лука
Для заправки:
30 мл оливкового масла, 45 мл лимонного сока, 45 мл соевого соуса, 2 г имбиря, соль, черный молотый перец