Показывает 20 Результат(ов)
Блюда из рыбы

Жареный стейк из лосося со сметанным соусом

Ингредиенты: 1 стейк лосося, 1 луковица, 1-2 столовые ложки оливкового масла, соль, сок лимона, 2-3 столовые ложки сметаны

Салаты

Рыбный салат «Раковые шейки»

Ингредиенты: 1 филе отваренной белой рыбы (хек, минтай, треска), 1 сырая морковь, 1 пучок зелени укропа, майонез, соль

Блюда из рыбы

Мойва жареная целиком

Ингредиенты: Мойва, соль, растительное масло, сливочное масло

Блюда из рыбы

Рыба фаршированная заливная

Ингредиенты: 1 тушка рыбы (желательно свежей) весом 1-1,5 кг, 1 яйцо, 150-200 г сухарей белого хлеба (батона), 1 луковица, молоко, соль, морковь, корень петрушки, желатин, зелень для украшения

Блюда из рыбы

Рулет из рыбного фарша с начинкой, запеченный в духовке

Ингредиенты: 500 г филе хека, 145 г черствого белого хлеба, 190 мл молока, 160 г свежих грибов (или 40 г сушеных), 200 г репчатого лука, 30 г растительного или топленого масла, 1 вареное яйцо, 30 г зелени, соль, черный молотый перец, 1 лимон для украшения

Блюда из рыбы

Филе хека, запеченное с луком

Ингредиенты: 400 г филе хека, 3 средние головки репчатого лука, 1 лук порей, 1 ст.л. маргарина, 1 ст.л. рубленой зелени укропа, 1 ст.л. рубленой зелени петрушки, 1 ст.л. панировочных сухарей, 1 чн.л. пшеничной муки, 100-150 г сливок или молока, черный молотый перец

Блюда из рыбы

Запеченное филе скумбрии с начинкой

Ингредиенты: 1 тушка свежей скумбрии, 2 моркови, 1 средняя луковица, 50 г сыра (Российский или Гауда), 2-3 ст.л. майонеза

Блюда из рыбы

Жареные рыбные палочки из хека

Ингредиенты: 2-3 филе хека, 2-3 ломтика белого хлеба (батона), 1 большая луковица, 1-2 яйца, молоко, соль, черный молотый перец, растительное масло для жарки, панировочные сухари

Блюда из рыбы

Рулет из филе скумбрии с сырно-грибной начинкой

Ингредиенты: 1 тушка свежей или свежемороженой скумбрии, соль, черный молотый перец, майонез, грибы (для наполнения брюшка рыбы), твердый сыр, быстрорастворимый желатин

Блюда из рыбы

Карп целиком, запеченный со сметаной

Ингредиенты: Карп (большой или маленькие), соль, приправа для рыбы, сметана (или майонез), лимон