Салат из баклажанов с помидорами под орехово-чесночным соусом
Ингредиенты: 300-350 г баклажанов, 200-250 г помидоров, соль, растительное масло Для орехового соуса: 1 горсть (30-40 г) орехов, 1 зубчик чеснока, свежий базилик, соль, черный …
Яблочно-ореховый кекс с хрустящей корочкой
Ингредиенты: 2 яйца, 1 ст. сахара, 125 г сливочного масла, 1,5 ст. муки, 1/2 чн.л. соды, 1/2 чн.л. разрыхлителя, по 1/4 чн.л. корицы и молотого …
Торт «Королевский»
Ингредиенты: Для теста: 3 яйца, 1,5 ст. сахара, 1,5 ст. муки, 1,5 ст. сметаны, 1/2 ст. изюма, 1/2 ст. мака, 1/2 ст. чернослива или орехов …
Фуршетные бутерброды с куриным мясом, клюквой, сельдереем и орехами пекан
Ингредиенты: 12 кусочков хлеба, 200 г отварного или копченого мяса курицы, 1 красное яблоко среднего размера, 75 г сушеной клюквы, 50 г стебля сельдерея, 25 …
Торт «Наполеон с ореховым безе»
Ингредиенты: Для теста: 4 ст. муки, 310 г сливочного масла или сливочного маргарина, 6 яичных желтков, 1 ст. сметаны (10%), 0,5 пачки (5 г) разрыхлителя …
Торт «Муравьиная куча»
Ингредиенты: Для теста: 200 г сливочного масла, 200 г сметаны, 1 ст.л. сахара, 3 ст. муки, 1 п. разрыхлителя Для крема: 1 бн. вареного сгущенного …
Шоколадные пирожные с орехами
Ингредиенты: 100 г черного шоколада, 100 г несоленого сливочного масла, 50 г просеянной муки, 100 г сахара, 1 ст.л. разрыхлителя теста, щепотка соли, 3 яйца, …
Торт «Па-де-труа» с тремя начинками и сметанным кремом
Ингредиенты: Для одного коржа: 0,5 ст. муки, 0,5 ст. крахмала, 0,5 ст. сметаны, 0,5 ст. сахара, 1 яйцо, 1 чн.л. разрыхлителя Кроме того: 1 ст. …
Торт «Наполеон Королевский» с двумя кремами и орехами
Ингредиенты: Для теста: 250 г маргарина, 300 г жирной сметаны, 0,5 ст. воды, 3 ст. муки (или больше) Для крема №1: 9 яичных желтков, 6 …
Торт «Лабиринт»
Ингредиенты: Для теста: 1 яйцо, 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1 ст.л. сливочного масла, 3 ст. муки, 1 чн.л. соды (гашеной) Для начинки: 300 …