Мусс сливочно-клубничный
Пятница, 18 Ноя 2011Ингредиенты (на 6 порций):
0,5 кг спелых ягод клубники, 1 ст.л. ликера, сок 1/2 лимона, 2 яичных белка, 1/2 ст. сахара, 250 мл сливок для взбивания, 1 чн.л. желатина
Рубрика: Кремы, муссы, желе
Желейно-творожный десерт с кусочками фруктов
Среда, 02 Ноя 2011Ингредиенты:
0,5 кг творога, 200-300 г сметаны (15%-ной жирности), 1-1,5 ст. сахара, 30 г желатина, свежие или консервированные фрукты (персики, бананы, ананасы или другие)
Мусс сливочно-шоколадный
Понедельник, 24 Окт 2011Ингредиенты (на 8-12 порций):
500 мл сливок 38%-ных, 6 яичных желтков, 200 горького шоколада, 1,5 ст.л. сахара
