Показывает 22 Результат(ов)
Бутерброды Закуски

Бутерброды с красной рыбой «Праздничные»

Ингредиенты: Соленая красная рыба (тонко нарезанная), ломтики белого батона, сливочное масло комнатной температуры, лимон, зелень петрушки (или любая другая по вашему вкусу), фигурные формы для вырезания

Салаты

Салат из белокочанной капусты с фасолью и сухариками

Ингредиенты (на 2 порции): 3-4 ст.л. вареной фасоли, 50-70 гр. белокочанной капусты, 1 ломтик черного хлеба, веточка укропа, веточка петрушки, зеленый лук, растительное масло, уксус, соль

Овощи

Помидоры с чесноком, маринованные с болгарским перцем и пряной зеленью

Ингредиенты (на 1 трехлитровую банку): Помидоры, очищенные зубчики чеснока, болгарский перец, зелень сельдерея или петрушки Для маринада: 2 литра воды, 2 ст.л. соли, 8 ст.л. сахара, 100 г уксуса (9%)

Овощи

Огурцы, консервированные с чесноком и пряной зеленью

Ингредиенты: Огурцы свежие, чеснок (целыми головками), зелень петрушки (или сельдерея) Для маринада (на 1 литр воды): 1 ст.л. соли, 4 ст.л. сахара, 50 г уксуса (9%)

Блюда из рыбы

Рулет из рыбного фарша с начинкой, запеченный в духовке

Ингредиенты: 500 г филе хека, 145 г черствого белого хлеба, 190 мл молока, 160 г свежих грибов (или 40 г сушеных), 200 г репчатого лука, 30 г растительного или топленого масла, 1 вареное яйцо, 30 г зелени, соль, черный молотый перец, 1 лимон для украшения

Блюда из рыбы

Филе хека, запеченное с луком

Ингредиенты: 400 г филе хека, 3 средние головки репчатого лука, 1 лук порей, 1 ст.л. маргарина, 1 ст.л. рубленой зелени укропа, 1 ст.л. рубленой зелени петрушки, 1 ст.л. панировочных сухарей, 1 чн.л. пшеничной муки, 100-150 г сливок или молока, черный молотый перец

Салаты

Нежный слоеный салат с чесноком

Ингредиенты: 4 средние картофелины, 2 моркови, 5 зубчиков чеснока, 200 гр. твердого сыра (я вязла сыр домашнего приготовления), 4 яйца, майонез, зелень петрушки

Салаты

Салат «Оливье» из овощей с куриным мясом и яблоком под сыром

Ингредиенты: Отварное мясо курицы, вареный картофель, вареная морковь, свежее яблоко, маринованный огурец, зелень, аджика (немного), твердый сыр, майонез

Салаты

Салат «Южный» из куриного мяса с вареным яйцом, сельдереем и красным луком

Ингредиенты (на 4 порции): 250-300 гр. готового куриного мяса (вереного, запеченного), 1 средняя красная луковица, 1 стебель сельдерея, 1 вареное яйцо, несколько веточек укропа, 40-50 гр. майонеза, соль, молотый черный перец

Салаты

Салат из куриного мяса с майонезом и пряными травами

Ингредиенты: 3-4 куриных грудки (каждую разрезать вдоль пополам), соль, черный молотый перец, 100-150 мл майонеза, 3-4 веточки свежей петрушки, 3-4 зубчика чеснока, 3-4 веточки свежего или 1/4 чн.л. сухого укропа, 3-4 веточки свежего базилика или орегано, 3 чн.л. лимонного сока