Показывает 74 Результат(ов)
Торты и пирожные

Торт с клубникой (похож на Торт Фрезье)

Ингредиенты: Для бисквита: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, ванилин, разрыхлитель, щепотка соли Для начинки: 400 гр. сметаны, 150 гр. сахара, 25 гр. быстрорастворимого желатина, 70 мл воды, 200 гр. свежей клубники Для глазури: 100 мл молока, 30 гр. сливочного масла, 100 гр. белого шоколада, 10 гр. желатина, 1 столовая ложка воды

Торты и пирожные

Торт Сметанник

Чтобы приготовить наш Сметанник необходимо для начала испечь два коржа – светлый и темный. Ингредиенты для 1-го коржа: 2 яйца, 0,5 стакан сахара, 0,5 стакан сметаны, 1 столовая ложка соды, 1 стакан муки высшего сорта

Торты и пирожные

Медовый торт со сливочным кремом (без раскатки коржей)

Ингредиенты: Для теста: 100 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 2 столовая ложка меда, 1 чайная ложка соды, 200 гр. сметаны, 2 яйца, 2 стакана муки Для сливочного крема: 400 гр. сливок, 3 столовые ложки сахара

Торты и пирожные

Торт «Наполеон» с заварным кремом

Ингредиенты: Для теста: 500 гр. муки высшего сорта, 200 гр. сливочного масла (холодного, но не замороженного), 250 гр. сметаны (15-20%-ной жирности) Для заварного крема: 750 мл молока, 250 гр. сахара, 2 яйца, 4 ст.л. (с горкой) муки, 150 гр. сливочного масла, ванилин (у меня ванильный сахар)

Блюда из рыбы

Жареный стейк из лосося со сметанным соусом

Ингредиенты: 1 стейк лосося, 1 луковица, 1-2 столовые ложки оливкового масла, соль, сок лимона, 2-3 столовые ложки сметаны

Салаты

Салат слоеный «На Гаити»

  Ингредиенты (на 2 порции): 1/2 отварной куриной грудки, 5 ст.л. вареного риса, 3 ст.л. консервированных ананасов кусочками, 3 дольки апельсина Для соуса: 3 ст.л. майонеза, 1,5 ст.л. сметаны, 3 ст.л. ананасового сиропа (от консервированных ананасов), соль

Кексы и маффины

Кекс с яблоками и вишней

Ингредиенты: 2 яйца, 125 г сахара, 1 чн.л. ванильного сахара, 50 мл растительного масла, 100 мл сметаны, щепотка соли, 0,25 чн.л. корицы, сок и цедра половины лимона, 210 г просеянной муки, 1 чн.л. разрыхлителя, 4 яблока кисло-сладких сортов, 1/3 ст. консервированной вишни (или свежей без косточек)

Открытые пироги

Открытый пирог на дрожжевом тесте с начинкой из репчатого лука и бекона

Ингредиенты: Для теста: 500 г муки; 1 пакетик сухих дрожжей; 1 щепотка сахара, 1 щепотка соли, 1/4 литра воды, 5 ст. л. растительного масла Для начинки: 2 баночки сметаны (400 г), 200 г бекона (порезать на кубики или полоски), 2 головки репчатого лука

Салаты

Салат «Оливье» из овощей с копченым беконом и сметанным соусом

Ингредиенты: 3 средние картофелины, 4 яйца, 1 крупная головка репчатого лука, 220 г консервированного зеленого горошка, 200 г копченого бекона, 2 свежих огурца, 250 г нежирной сметаны или кефира, 0,5 чн.л. черного молотого перца, 1 чн.л. паприки, молотый красный перец на кончике ножа, соль по вкусу, свежая зелень укропа и петрушки для украшения

Салаты

Салат «Оливье» из овощей с вареной колбасой, грецкими орехами и сметанным соусом

Ингредиенты: 3 средние картофелины, 1 морковь, 3 яйца, 1 крупная головка репчатого лука, 250 г консервированного зеленого горошка, 200 г вареной колбасы «Докторская», 2 ст.л. ядер грецкого ореха, 250 г деревенской сметаны, соль по вкусу, свежая зелень укропа и петрушки для украшения