Сегодня мы будем готовить очень вкусный и ароматный ликер из черешни. Этот алкогольный напиток легко можно приготовить в домашних условиях в сезон черешни, а затем наслаждаться его вкусом холодными зимними вечерами. Ликёр из черешни порадует вас и ваших гостей своей сладостью и приятным вкусом!
Распечатать рецепт
Ликер из черешни
Очень вкусный и ароматный Ликер из черешни точно придётся по вкусу любителям сладких алкогольных папитков.
Черешню перебрать, вымыть, удалить плодоножки и косточки.
Очищенную черешню поместить в бутылки с широким горлом или стеклянные банки. Засыпать черешню в ёмкости нужно так, чтобы не меньше 1/3 пространства оставалось свободным от ягод и сахара.
Добавить гвоздику, корицу, ванильный сахар, мускатный орех и черешневые листья.
Сверху засыпать черешню сахаром. Немного взболтать ёмкость, чтобы сахар проник в щели между ягодами.
Горлышко ёмкости завязать плотной марлей или закрыть крышкой с водным затвором. Второй вариант более предпочтительный.
Выдержать ёмкость с заготовкой ликера из черешни в тёплом тёмном месте 10 дней. Раз в 2-3 дня содержимое банки нужно перемешивать и снова закрывать марлей или крышкой с водным затвором.
Через 10 дней в ёмкость с заготовкой ликера из черешни влить водку. Снова оставить в тёплом тёмном месте, но уже на 30 дней. Перемешивать больше не нужно.
Когда ликер из черешни настоится 30 дней, его нужно процедить и разлить по бутылкам. После этого ликёр уже готов к употреблению.
Примечания для рецепта
Иногда предлагают оставшиеся после процеживания ягоды черешни снова залить водкой, и настоять ещё месяц. Но вкус, цвет и аромат такой вторично приготовленной настойки будет сильно уступать первому ликеру.
Этот сайт использует cookie для хранения данных. Продолжая использовать этот сайт, вы даёте своё согласие на работу с этими файлами.СогласитьсяОтказатьсяПодробнее
Политика приватности
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.