Торт «Творожный» из печенья со светлой глазурью

16 Фев 2013, Автор: Lelya

 Торт «Творожный» из печенья со светлой глазурью

Ингредиенты:

Для основы:

500 г песочного квадратного печенья, молоко

Для крема:

500 г творога, 150 г сливочного масла, 1 ст. сахара, 2 ст.л. какао, изюм (фрукты или сухофрукты по своему вкусу)

Для светлой глазури:

1 ст.л. сахара, 1 ст.л. воды, 1 ст.л. сливочного масла

Растереть творог с маслом и сахаром, разделить массу на две части. В одну часть добавить какао, в другую – изюм.

На ровной дощечке, застеленной пищевой пленкой, разложить пласт из печенья заданной формы, предварительно смочив каждое печенье в молоке. На него нанести творог с изюмом, затем снова выложить слой из печенья, а сверху – Творог с какао. Верх снова выложить слоем из печенья.

Сварить глазурь и покрыть верх торта.

Торт поставить в холодное место минимум на 2 часа.

 Торт «Творожный» из печенья со светлой глазурью

Торт «Творожный» из печенья со светлой глазурью

Фото: http://foto.provesillya.com/

Ваш отзыв