Салат из куриного мяса с болгарским перцем, сельдереем, сушеной клюквой и орехами пекан

11 Окт 2011, Автор: Lelya

Ингредиенты:

600 гр. готового куриного мяса (отварного или гриль), 235 мл майонеза, 2 гр. паприки, 180 гр. сушеной клюквы, 120 гр. стеблей сельдерея, 3-4 перышка зеленого лука, 1/2 зеленого болгарского перца, 110 гр. орехов пекан, соль, черный молотый перец

Сельдерей порезать не крупно. Измельчить зеленый лук. Мелко нарезать болгарский перец. Измельчить орехи.

В миске смешать майонез с паприкой. Приправить солью. В салатнике перемешать клюкву, сельдерей, болгарский перец, лук и орехи. Добавить нарезанное небольшими кубиками куриное мясо. Приправить по вкусу солью и черным перцем. Залить майонезной заправкой. Тщательно перемешать. Поставить в холодильник на 1 час.

Салат можно подавать на листьях салата, в помидорах или выложить на кусочки поджаренного хлеба, подав в виде сэндвичей.

Один отзыв на «Салат из куриного мяса с болгарским перцем, сельдереем, сушеной клюквой и орехами пекан»

  1. Birdie:

    Отличный салат! Спасибо за рецепт!

Ваш отзыв