Торт «Прага» с миндалем
Вторник, 15 Ноя 2011Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца, 300 г сметаны, 1 ст. сахара, 0,5 чн.л. соды (погасить уксусом), 1,5 ст. муки, 1/2 бн. сгущенного какао, миндаль, щепотка кардамона (или черного молотого перца)
Для крема:
1/2 бн. сгущенного какао, 200 г сливочного масла
Для сиропа:
1 ст.л. сахара, 2 ст.л. воды, 1 ст.л. ликера
Для глазури:
50 г сливочного масла, 4 ст.л. сахара, 2 ст.л. молока, 4 ст.л. порошка какао