Болгарский перец с творожно-луковой начинкой, запеченный в духовке
Ингредиенты: 7-8 стручков сладкого красного перца Для начинки: 250 г брынзы 5% (не слишком соленой), 200 г творога, 1 ст.л. (полная) сметаны, 1 яйцо, 4 ст.л. мелко нарезанного укропа, 3 ст.л. нарезанного шнитт-лука (или зеленого лука), соль, белый молотый перец Для смазывания: 2 желтка (или 1 целое яйцо)