Сегодня предлагаю приготовить Слоеный салат с мясом и черносливом. Это простой рецепт салата, его можно готовить как на праздничный стол, так и обычные дни, когда хочется какого-то кулинарного разнообразия.
Инструкции
- Подготовить все ингредиенты.
- Вареное мясо нарезать мелкими кубиками.
- Капусту тонко нашинковать, присолить и слегка помять руками, чтобы капуста пустила сок.
- Картофель очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Смешать капусту и картофель в одной емкости.
- Свеклу очистить от кожицы и натереть на крупной терке. К ней добавить очищенный и выдавленный через пресс чеснок, перемешать.
- Если чернослив твердый, обдать его кипятком и оставить на несколько минут. Затем воду слить, а чернослив порезать небольшими кубиками.
- Теперь будем формировать наш Слоеный салат с мясом и черносливом. Глубокое блюдо простелить пищевой пленкой и слоями уложить в него продукты в следующей последовательности: 1 слой – нарезанное мясо, смазать майонезом; 2 слой – картофель с капустой, смазать майонезом; 3 слой – порезанный чернослив; 4 слой – свекла с чесноком, смазать майонезом. Затем слои повторить, пока не будут использованы все продукты.
- Вынести Слоеный салат с мясом и черносливом на холод и дать постоять минут 30-40. Затем салат аккуратно перевернуть на плоское блюдо, пищевую пленку снять.
- Верх салата смазать майонезом. Я использовала майонез, смешанный с соком отложенной свеклы. Украсить салат по своему желанию.
Примечания для рецепта
В этом салате можно использовать домашний майонез.
Поделиться этим рецептом