В меню одного из ресторанов Нью-Йорка совсем недавно был включен самый дорогой десерт в мире. Его стоимость достигла рекордной отметки среди прочих дорогих десертов и составляет $25 тысяч!
Ингредиенты:
Для основы:
300 г квадратного печенья, 0,5 ст. холодного сладкого кофе
Для шоколадно-желейной прослойки:
125 г сливочного масла, 1 яичный желток, 0,5 ст. сахара, 2/3 ст. молока, 3 чн.л. какао порошка, 1 чн.л. ликера, 1 ст.л. (неполная) быстрорастворимого желатина
Для украшения:
шоколадная стружка, шоколадные монетки
Ингредиенты:
1,5 ст. муки первого сорта, 2,5 ст. молока или воды, 0,5 ст.л. сахара, 2 яйца, 2 ст.л. растительного масла, соль — по вкусу
