Пирог из песочной крошки с ревенем
Ингредиенты: Для теста: 200 г сливочного масла, 0,5 ст. сахара, 2 ст. муки, 0,5 чн.л. соды (не гашеной) Для начинки: 400 г ревеня, 0,5 ст. сахара, корица (по желанию), ванильный сахар (по желанию)
Песочный пирог с творожной и маковой прослойками
Ингредиенты: Для теста: 1 яйцо, 200 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 500 г муки, 1 пакетик разрыхлителя Для маковой начинки: 1 ст. сухого мака, 1 ст. сахара Для творожной начинки: 750 г творога, 1,5 ст. сахара, 3 яйца, сок двух лимонов, 40 г картофельного крахмала, 4 ст.л. растительного масла
Ванильно-апельсиновый пирог
Ингредиенты: 150 г маргарина (или сливочного масла), 150 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 3 яйца, 200 г муки, 2 чн.л. разрыхлителя, цедра и сок одного апельсина, сахарная пудра
Торт «Наполеон» с заварным кремом
Ингредиенты: Для теста: 100 г маргарина (или сливочного масла), 100 г сахара, 100 г кефира или сметаны, 2 яйца, щепотка соли, щепотка соды (погасить уксусом), мука Для заварного крема: 1 ст. сахара, 1 яйцо, 2 ст.л. муки, 2,5 ст. молока, 250 г сливочного масла
Пирог «Лимонный»
Ингредиенты: 3 яйца, 180-200 г сахара, 150 г маргарина, 0,5 чн.л. соды, 1 лимон, 50 мл апельсинового сока (по желанию), 150-200 г муки, сахарная пудра