Рулет из филе скумбрии с сырно-грибной начинкой
Ингредиенты: 1 тушка свежей или свежемороженой скумбрии, соль, черный молотый перец, майонез, грибы (для наполнения брюшка рыбы), твердый сыр, быстрорастворимый желатин
Торт «Сметанник»
Ингредиенты: Для светлого теста: 2 яйца, 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1 пакетик разрыхлителя, 1,5 ст. муки Для темного теста: 2 яйца, 1 ст. …
Мусс сливочно-клубничный
Ингредиенты (на 6 порций): 0,5 кг спелых ягод клубники, 1 ст.л. ликера, сок 1/2 лимона, 2 яичных белка, 1/2 ст. сахара, 250 мл сливок для …
Торт «Королевский»
Ингредиенты: Для теста: 3 яйца, 1,5 ст. сахара, 1,5 ст. муки, 1,5 ст. сметаны, 1/2 ст. изюма, 1/2 ст. мака, 1/2 ст. чернослива или орехов …
Торт «Медовый со сливочно-сметанным кремом и кокосом»
Ингредиенты: 3 ст.л. меда, 1 чн.л. соды, 1 неполный стакан молока, 100 г маргарина или сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. сахара, 2,5-3 ст. муки, …
Торт «Прага» с миндалем
Ингредиенты: Для теста: 2 яйца, 300 г сметаны, 1 ст. сахара, 0,5 чн.л. соды (погасить уксусом), 1,5 ст. муки, 1/2 бн. сгущенного какао, миндаль, щепотка …
Торт «Семистаканник» с алкогольной пропиткой
Ингредиенты: Для теста: 1 ст. яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. растопленного маргарина (или сливочного масла), 1 ст. сметаны, 1 ст. муки, 1 ст. крахмала, …
Торт «Кофейно-шоколадный со сметанным кремом»
Ингредиенты: Для теста: 2 яйца, 1 ст. сахарного песка, 1 чн.л. растворимого кофе, 1 чн.л. какао, 1 ст. молока (воды), 1/2 ст. подсолнечного масла, 1 …
Салат «Оливье» из овощей с вареной колбасой, яблоком и майонезным соусом
Ингредиенты: 4 средние картофелины, 3 моркови, 5 яиц, 1 яблоко, 300 гр. вареной колбасы, 3 соленых огурца, 100 гр. консервированного зеленого горошка, 1 головка репчатого …
Салат «Оливье» из овощей с вареной колбасой, консервированной красной фасолью и сметанным соусом
Ингредиенты: 1 средняя картофелина, 1 морковь, 4 яйца, 2 маринованных огурца, 180 гр. консервированного зеленого горошка, 200 гр. вареной колбасы «Молочная», 150 гр. консервированной красной …