Ингредиенты:
300 г отварного мяса цыпленка, 5 средних огурцов
Для соуса:
50 мл сока лайма, 25 г мелко нарезанных листьев мяты, 40 мл соевого соуса, 20 г сахара, 1-2 стручка перца чили (сушеных), соль, черный молотый перец, оливковое масло
Мяса цыпленка отделить от костей и кожицы и разобрать на тонкие волокна. Огурцы нарезать тоненькими полосками. Выложить ингредиенты и салатник. Все ингредиенты для заправки тщательно смешать, добавить в салат и перемешать.