Публикации с меткой: Яйца

Салат «Оливье Классический» с колбасой

Среда, 17 Фев 2016

Салат «Оливье Классический» с колбасой

Ингредиенты:

150 гр. вареной колбасы «Докторская», 3 яйца, 3-4 маринованных огурчика, 2 картофелины среднего размера, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 150 гр. консервированного зеленого горошка, 100 гр. домашнего майонеза, соль, черный молотый перец

(далее…)

Тонкие блинчики на молоке (простой рецепт блинчиков для несладких начинок)

Вторник, 16 Фев 2016

Тонкие блинчики на молоке

Ингредиенты (на 25 блинчиков):

1,5 стакана муки, 2,5 стакана молока, 0,5 столовой ложки сахара, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, соль

(далее…)

Торт «Сердце» на День святого Валентина

Среда, 10 Фев 2016

Торт «Сердце» на День святого Валентина

Ингредиенты:

Для теста:

2,5 стакана муки, 6 столовых ложек какао-порошка, 1,5 чайные ложки разрыхлителя, 2 стакана сахара, 1/3 чайной ложки ванилина, 2 яйца, 0,5 стакана растительного масла, 1 стакан теплого молока, 1 стакан кипятка

(далее…)

Слоеный салат «Принц» с мясом и пикантными чесночными огурчиками

Пятница, 05 Фев 2016

Слоеный салат «Принц» с мясом и пикантными чесночными огурчиками

Ингредиенты (на 3 порции):

200 гр. вареного мяса говядины, 3 вареных яйца, 2 больших соленых или маринованных огурца, 3 зубчика чеснока, 0,5 ст. грецких орехов, 150 гр. майонеза

(далее…)

Слоеный салат из печени с маринованным луком

Четверг, 04 Фев 2016

Слоеный салат из печени с маринованным луком

Ингредиенты:

150 гр. вареной печенки, 1 вареная картофелина, 1 луковица, 3 вареных яйца, 1 маленькая баночка консервированной сладкой кукурузы, 150 гр. майонеза, соль, зелень для украшения

Для маринада:

150-170 мл воды, 1 ст.л. уксуса, 1 чн.л. чахара, 0,5 чн.л. соли

(далее…)

Отбивные из куриных сердечек

Вторник, 02 Фев 2016

Отбивные из куриных сердечек

Ингредиенты:

500 гр. куриных сердечек, 3 яйца, мука для панировки, 2 чайная ложки острой горчицы, 1 столовая ложка майонеза, соль, черный молотый перец — по вкусу, растительное масло для жаренья

(далее…)

Торт «Наполеон» с заварным кремом

Суббота, 30 Янв 2016

Торт «Наполеон» с заварным кремом

Ингредиенты:

Для теста:

500 гр. муки высшего сорта, 200 гр. сливочного масла (холодного, но не замороженного), 250 гр. сметаны (15-20%-ной жирности)

Для заварного крема:

750 мл молока, 250 гр. сахара, 2 яйца, 4 ст.л. (с горкой) муки, 150 гр. сливочного масла, ванилин (у меня ванильный сахар)

(далее…)

Салат «Оливье Новогодний» с соленой красной рыбой

Четверг, 07 Янв 2016

Салат «Оливье Новогодний» с соленой красной рыбой

Ингредиенты:

200 гр. филе соленой красной рыбы (семга, лосось), 3 яйца, 2 картофелины среднего размера, 1 морковь, 1-2 головки репчатого лука, 150 гр. консервированного зеленого горошка, 100 гр. майонеза, соль

(далее…)

Салат многослойный с куриным мясом

Суббота, 12 Дек 2015

Салат многослойный с куриным мясом

Ингредиенты (на 8 порции):

300 гр. куриного филе, 2 картофелины, 2-3 средние моркови, 100 гр. чернослива, 4 яйца, 200 гр. шампиньонов, 300 гр. твердого сыра (я использовала сыр домашнего приготовления), 1 средняя луковица, майонез по вкусу, растительное масло для жаренья, соль, зелень укропа и петрушки для украшения

(далее…)

Торт «Наполеон» на пиве с яично-сливочным заварным кремом

Четверг, 03 Дек 2015

Торт «Наполеон» на пиве с яично-сливочным заварным кремом

Ингредиенты:

Для теста:

Слоеное тесто с пивом

Для крема:

Яично-сливочный заварной крем

Для оформления:

5-6 ст.л. измельченных обжаренных грецких орехов

(далее…)