Слоеный салат «Принц» с мясом и пикантными чесночными огурчиками
Ингредиенты (на 3 порции): 200 гр. вареного мяса говядины, 3 вареных яйца, 2 больших соленых или маринованных огурца, 3 зубчика чеснока, 0,5 ст. грецких орехов, …
Слоеный салат из печени с маринованным луком
Ингредиенты: 150 гр. вареной печенки, 1 вареная картофелина, 1 луковица, 3 вареных яйца, 1 маленькая баночка консервированной сладкой кукурузы, 150 гр. майонеза, соль, зелень для …
Отбивные из куриных сердечек
Ингредиенты: 500 гр. куриных сердечек, 3 яйца, мука для панировки, 2 чайная ложки острой горчицы, 1 столовая ложка майонеза, соль, черный молотый перец — по …
Медовый торт со сливочным кремом (без раскатки коржей)
Ингредиенты: Для теста: 100 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 2 столовая ложка меда, 1 чайная ложка соды, 200 гр. сметаны, 2 яйца, 2 стакана муки …
Торт «Наполеон» с заварным кремом
Ингредиенты: Для теста: 500 гр. муки высшего сорта, 200 гр. сливочного масла (холодного, но не замороженного), 250 гр. сметаны (15-20%-ной жирности) Для заварного крема: 750 …
Жареный стейк из лосося со сметанным соусом
Ингредиенты: 1 стейк лосося, 1 луковица, 1-2 столовые ложки оливкового масла, соль, сок лимона, 2-3 столовые ложки сметаны
Салат «Селедка под шубой» (классический рецепт)
Ингредиенты: 1 сельдь, 1 луковица, 6 маленьких или 4 средние вареные картофелины, 2 вареные моркови, половина большой или 1 средняя вареная свекла, майонез
Бутерброды с красной рыбой «Праздничные»
Ингредиенты: Соленая красная рыба (тонко нарезанная), ломтики белого батона, сливочное масло комнатной температуры, лимон, зелень петрушки (или любая другая по вашему вкусу), фигурные формы для …
Торт-салат с мясом курицы и шампиньонами
Ингредиенты (на 6 порции): 400 гр. куриного филе, 200 гр. шампиньонов, 1 средняя луковица, 1 морковь, 2 маринованных огурца, 100 гр. чернослива, 150-200 мл майонеза, …
Салат «Оливье Новогодний» с соленой красной рыбой
Ингредиенты: 200 гр. филе соленой красной рыбы (семга, лосось), 3 яйца, 2 картофелины среднего размера, 1 морковь, 1-2 головки репчатого лука, 150 гр. консервированного зеленого …