Салат из мяса цыпленка, яиц и чернослива с майонезным орехово-чесночным соусом

21 Июл 2011, Автор: Lelya

Салат из мяса цыпленка, яиц и чернослива с майонезным орехово-чесночным соусом

Ингредиенты:

1 цыпленок, 3 вареных яйца, 30 гр. чернослива

Для заправки:

4-5 зубчиков чеснока, 50 гр. ядер грецких орехов, 100-150 мл майонеза

Взять цыпленка, промыть и отварить в подсоленной воде. Остудить. Отделить мясо от костей и кожи и нарезать небольшими кусочками.

Яйца мелко порезать.

В салатник выложить курицу, яйца и нарезанный чернослив, полить заправкой и хорошо перемешать.

Заправка. Мелко порубить чеснок и грецкие орехи, смешать, добавить майонез и тщательно перемешать.

Дать салату настояться в холодильнике 1 час. Перед подачей на стол украсить зеленью.

Фото: http://www.foto.provesillya.com/

Ваш отзыв