Архивы за мая 7, 2011

Шоколадно-кокосовый торт

Суббота, 07 мая 2011

Шоколадно-кокосовый торт

Ингредиенты:

Для коржей:

3 яйца, 150 г сахара, 100 г муки, 50 г крахмала, 3 ст.л. какао, 1 пакетик разрыхлителя, 3 ст.л. кокосовой стружки

Для крема:

0,5 литра молока, 5-6 ст.л. манки, 200 г сливочного масла, 2/3 ст. сахара, 200 г кокосовой стружки

Для пропитки:

8 ст.л. сахара, 12 ст.л. воды, 4 ст.л. коньяка

Для шоколадной глазури:

4 ст.л. сахара, 4 ст.л. молока, 2 ст.л. какао, 50 г. сливочного масла

(далее…)