Половинки болгарского перца, маринованные с чесноком и сельдереем
Ингредиенты: 5 кг болгарского перца, 200 г чеснока, зелень сельдерея Для маринада: 0,5 литра растительного масла, 200 г уксуса, 10 чн.л. сахара, 2 литра воды, …
Болгарский перец, консервированный соломкой в медовом маринаде
Ингредиенты: 2-3 кг болгарского перца, очищенный чеснок, зелень петрушки Для маринада (на 1 л воды): 1/2 ст. растительного масла, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. соли, …
Баклажаны, консервированные кружочками в заливке из помидоров, чеснока, острого и болгарского перца
Ингредиенты: 3 кг баклажан, 3 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 2 головки чеснока, 2 стручка острого перца, 100 г 9%-ного уксуса, 100 г соли, …
Торт «Морковный» с творожно-масляным кремом
Ингредиенты: Для теста: 2,5 ст. муки, 3/4 ст. растительного масла, 1/2 ст. коричневого сахара, 3/4 ст. сахара, 3 яйца, 2 ст. натертой на мелкой терке …
Баклажаны, консервированные дольками в соусе из чеснока, острого и болгарского перца
Ингредиенты: 10 кг баклажанов, 300 г болгарского перца, 150 г острого перца, 300 г чеснока, зелень, 1 л растительного, 1,5 ст. уксуса (6%-ного)
Фасоль, консервированная с болгарским перцем, морковью и репчатым луком в томатном соке
Ингредиенты: 1 кг плодов свежей фасоли, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 1,5 кг болгарского перца, 3 литра томатного сока, 0,5 литра растительного масла, …
Торт «Шоколад на кипятке» со сливочно-шоколадным кремом
Ингредиенты: Для теста: 3 ст. муки, 2 ст. сахар, 1 чн.л. соды, 1 чн.л. разрыхлителя, 6 ст.л. какао, 2 чн.л. кофе (растворимого), 2 яйца, 1 …
Баклажаны, маринованные по-быстрому
Ингредиенты: 2 кг баклажан, 1,5 ст. уксуса, 1 ст. сахара, 2 ст.л. соли, 2 головки чеснока, растительное масло для жарки