Салат из баклажанов с болгарским перцем, морковью и чесноком в пикантном маринаде
Ингредиенты: 1,5 кг баклажанов, 50 г очищенного чеснока, 1-2 стручка красного болгарского перца, 2 средние моркови, соль, растительное масло (для обжаривания баклажанов) Для маринада: 100 …