Рубрика: Пироги и пирожки

Пирог из песочной крошки с ревенем

Вторник, 22 мая 2012

Ингредиенты:

Для теста:

200 г сливочного масла, 0,5 ст. сахара, 2 ст. муки, 0,5 чн.л. соды (не гашеной)

Для начинки:

400 г ревеня, 0,5 ст. сахара, корица (по желанию), ванильный сахар (по желанию)

(далее…)

Песочный пирог с творожной и маковой прослойками

Воскресенье, 20 мая 2012

Ингредиенты:

Для теста:

1 яйцо, 200 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 500 г муки, 1 пакетик разрыхлителя

Для маковой начинки:

1 ст. сухого мака, 1 ст. сахара

Для творожной начинки:

750 г творога, 1,5 ст. сахара, 3 яйца, сок двух лимонов, 40 г картофельного крахмала, 4 ст.л. растительного масла

(далее…)

Ванильно-апельсиновый пирог

Воскресенье, 13 мая 2012

Ингредиенты:

150 г маргарина (или сливочного масла), 150 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 3 яйца, 200 г муки, 2 чн.л. разрыхлителя, цедра и сок одного апельсина, сахарная пудра

(далее…)

Пирог «Лимонный»

Пятница, 11 мая 2012

Ингредиенты:

3 яйца, 180-200 г сахара, 150 г маргарина, 0,5 чн.л. соды, 1 лимон, 50 мл апельсинового сока (по желанию), 150-200 г муки, сахарная пудра

(далее…)

Дрожжевой пирог с лимонной начинкой

Суббота, 05 Ноя 2011

Ингредиенты:

Для теста:

50 г дрожжей, 2 ст. л. сахара, 2 яйца, 200 г сметаны, щепотка соли, мука, 200 г растопленного теплого маргарина

Для начинки:

2 лимона средней величины, 1 яйцо, 1 ст.л. крахмала, 1,5 ст. сахара (или по вкусу)

(далее…)

Пирог «Домашний» с двумя начинками

Пятница, 04 Ноя 2011

Ингредиенты:

Для теста №1:

200 г муки, 100 г сахара, 1 чн.л. разрыхлителя, 0,5 ст.л. лимонной цедры, 50 мл растопленного сливочного масла

Для теста №2:

200 г муки, 100 г сахара, 1 чн.л. разрыхлителя, 0,5 ст.л. лимонной цедры, 50 мл растопленного сливочного масла, 150 г сметаны, 1 яйцо (желательно домашнее)

Для яблочной начинки:

2-3 яблока, 1 ст.л. лимонного сока

Для творожной начинки:

3 яйца, 100 г сахара, 500 г домашнего творога, ванилин, 150 г изюма (замочить в 2 ст.л. бренди)

(далее…)

Пирог с яблоками на сметанном тесте

Понедельник, 31 Окт 2011
Пирог с яблоками на сметанном тесте
Ингредиенты:

2 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 100 г сливочного масла, 1 чн.л. соды, 1 ст.л. уксуса, мука, 3-4 яблока

(далее…)

Домашний пирог с черешней

Суббота, 01 Окт 2011
Домашний пирог с черешней
Ингредиенты:

4 яйца, 2 ст. сахара, 2 ст. муки, 0,5 литра кефира или кислого молока, 2 чн.л. гашеной соды, сахарная пудра, свежие ягоды черешни

(далее…)

Персиковый пирог с брусникой

Суббота, 01 Окт 2011

Ингредиенты:

200 г сливочного масла, 200 г сахара, 300 г муки, 1 пакетик разрыхлителя, 100 г молотого миндаля, 1 чн.л. молотого аниса, 4 яйца, 1,5 кг персиков, 1 лимон, 50 г сахара, 150 г консервированной брусники, 1 пакет светлой сахарной глазури

(далее…)

Шведский яблочный пирог

Пятница, 30 Сен 2011
Шведский яблочный пирог
Ингредиенты:

Для теста:

100 г сливочного масла, 2 ст. сахарного песка, 2 чн.л. порошка для выпечки, 1 яйцо, 4 ст. муки, 1,5 ст. молока

Для наполнителя:

2-3 яблока, 2 ст.л. сахарного песка, 0,5 ст.л. корицы

(далее…)