Рубрика: Кексы и маффины

Кекс с яблоками и вишней

Пятница, 25 Янв 2013

Кекс с яблоками и вишней

Ингредиенты:

2 яйца, 125 г сахара, 1 чн.л. ванильного сахара, 50 мл растительного масла, 100 мл сметаны, щепотка соли, 0,25 чн.л. корицы, сок и цедра половины лимона, 210 г просеянной муки, 1 чн.л. разрыхлителя, 4 яблока кисло-сладких сортов, 1/3 ст. консервированной вишни (или свежей без косточек)

(далее…)

Творожный кекс с цитрусовым ароматом

Вторник, 22 Янв 2013

Творожный кекс с цитрусовым ароматом

Ингредиенты:

2 яйца, 1 яичный желток, 0,5 ст. сахара, 125 г творога, 100 г сливочного масла, щепотка соды, уксус, 0,5 чн.л. разрыхлителя, цедра половины лимона, 1 ст.л. изюма (по желанию), 1 ст. муки

(далее…)

Творожный кекс с изюмом и цитрусовой цедрой

Пятница, 03 Фев 2012

Творожный кекс с изюмом и цитрусовой цедрой

Ингредиенты:

1 ст. сахара, 5 яиц, 200 г маргарина или сливочного масла, 200-250 г творога, 0,5 чн.л. соды (погасить уксусом), цедра 1 апельсина (или лимона), горсть изюма, 2 ст. муки

(далее…)

Яблочно-ореховый кекс с хрустящей корочкой

Среда, 01 Фев 2012

Яблочно-ореховый кекс с хрустящей корочкой

Ингредиенты:

2 яйца, 1 ст. сахара, 125 г сливочного масла, 1,5 ст. муки, 1/2 чн.л. соды, 1/2 чн.л. разрыхлителя, по 1/4 чн.л. корицы и молотого мускатного ореха (или по вкусу), 1/4 ст. изюма, 3/4 ст. измельченных грецких орехов, 2 ст. мелко нарезанных яблок (без кожицы), лимонный сок

(далее…)

Простой молочный кекс с маком

Среда, 25 Янв 2012

Простой молочный кекс с маком

Ингредиенты:

2 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. молока, 1/2 ст. растительного масла (рафинированного), 1 чн.л. разрыхлителя для теста, 1 пакетик ванильного сахара (10 г), щепотка соли, 2 ст. муки, 3 ст.л. мака (или по вкусу)

(далее…)