Рубрика: Выпечка несладкая

Печенье несладкое на пиве

Четверг, 15 Янв 2015

 Печенье несладкое на пиве

Ингредиенты:

2 ст. муки, 100 г сливочного масла, 0,5 ст. пива, соль, тмин, кунжут, мак, 1 яйцо

(далее…)

Открытый пирог на дрожжевом тесте с начинкой из репчатого лука и бекона

Суббота, 11 Авг 2012

Ингредиенты:

Для теста:

500 г муки; 1 пакетик сухих дрожжей; 1 щепотка сахара, 1 щепотка соли, 1/4 литра воды, 5 ст. л. растительного масла

Для начинки:

2 баночки сметаны (400 г), 200 г бекона (порезать на кубики или полоски), 2 головки репчатого лука

(далее…)

Пицца домашняя с начинкой из ветчины, салями, репчатого лука, помидоров и сыра

Среда, 23 Ноя 2011
Пицца домашняя с начинкой из ветчины, салями, репчатого лука, помидоров и сыра
Ингредиенты:

Для теста:

250 мл газированной воды (комнатной температуры), 1 яйцо, 2/3 чн.л. соли, 1,5 чн.л. сахара, 1 чн.л. (без верха) сухих дрожжей, 50-60 мл растительного масла, мука

Для начинки:

Репчатый лук, ветчина, салями, желтые помидоры, сыр мягких сортов, сушеный орегано

(далее…)

Быстрый закусочный пирог со слоеной начинкой

Четверг, 03 Ноя 2011

Ингредиенты:

Для теста:

2 яйца, 1/2 чн.л. соли, 1 ст. кефира, 1/2 чн.л. соды, мука, 3 ст.л. растительного масла

Для начинки:

1 большая луковица, 3-4 средние картофелины, рыбные консервы или готовый мясной фарш (лучше жаренный)

(далее…)

Пирог из дрожжевого теста с начинкой из капусты, яиц и зелени укропа

Воскресенье, 09 Окт 2011
 Пирог из дрожжевого теста с начинкой из капусты, яиц и зелени укропа
Ингредиенты:

Для теста:

100 г маргарина или сливочного масла, 250 мл теплого молока, 400 г муки, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 1/2 чн.л. соды, 0,5 пакетика сухих дрожжей, 1 яичный желток

Для начинки:

репчатый лук, морковь, белокочанная капуста, вареные яйца, зелень укропа, растительное масло, тмин (по желанию)

(далее…)

Капустный пирог с кунжутом

Пятница, 24 Июн 2011

Капустный пирог с кунжутом

Ингредиенты:

3 яйца, 5 ст.л. сметаны, 3 ст.л. майонеза, 6 ст.л. муки, 1 чн.л. соли, 2 чн.л. разрыхлителя, 500 г белокочанной капусты, зелень укропа и петрушки (по желанию), кунжут

(далее…)

Пирог с начинкой из капусты, куриного мяса, яиц и зеленого лука

Понедельник, 14 Мар 2011

Пирог с начинкой из капусты, куриного мяса, яиц и зеленого лука

Ингредиенты:

Для теста:

140-150 г муки, 0,5 чн.л. разрыхлителя, 60 г сливочного масла (размягченного), 2 ст.л. молока, 1 яйцо, 1 ст.л. нарезанной петрушки, 1 маленькая луковица (мелко порезать), 100 г твердого сыра (натереть)

Для начинки:

1/2 небольшой головки белокочанной капусты, 1 луковица, 1/2 куриной вареной грудки, 1 чн.л. томатной пасты, соль, черный молотый перец, 3 вареных яйца, 3 луковицы зеленого лука

Для заливки:

3 яйца, 4 ст.л. сливок, 0,5 ст. сметаны, соль, черный молотый перец

(далее…)

Пирог с баклажанной начинкой

Воскресенье, 13 Мар 2011

Пирог с баклажанной начинкой

Ингредиенты:

Для теста:

150 г сливочного масла, 450 мл белой муки, 2 чн.л. разрыхлителя, 200 г нежирной сметаны, 1/2 чн.л. соли, 1/2 чн.л. сахарa

Для начинки:

1 баклажан средней величины, 1 репчатая луковица, 250 г моцареллы, рубленая зелень (базилик, петрушка), соль, черный молотый перец, специи (по вкусу)

(далее…)

Сырные булочки в кунжуте

Среда, 02 Мар 2011

Сырные булочки в кунжуте

Ингредиенты:

1 яйцо, 1,5 ст.л. сахара, 50 г сливочного мала, 100 г творога, 100 мл кефира (сметаны), 75 г брынзы, 75 г любого желтого сыра (не соленого), 1,5 ст. муки (375 мл), 2 чн.л. разрыхлителя, 1/4 чн.л. соли, 1/4 ст. кунжута в тесто (или по вкусу), по 1/4 чн.л. сушеного базилика и орегано, черный и белый кунжут для посыпки, добавки в тесто по желанию (мелко нарезанные оливки; маслины; вяленые помидоры)

(далее…)