Публикации с меткой: Зелень сельдерея

Соус «Лютеница» из красного болгарского перца и помидоров с пряностями и зеленью сельдерея

Воскресенье, 14 Авг 2011

Соус «Лютеница» из красного сладкого перца и помидоров с острыми специями и зеленью сельдерея

Ингредиенты:

10 кг красного сладкого болгарского перца, 3 кг помидоров со сладковатым привкусом, 15 г красного острого молотого перца (или по вкусу), 2 большие головки чеснока, 35 г зелени сельдерея (3-4 веточки), 270 г растительного масла, 20 г сахара, 20 г соли

(далее…)