Скумбрия, тушенная в чае
Ингредиенты (на 2 порции): 1 тушка свежемороженой скумбрии, 1/2 моркови, 1 средняя луковица, 1-2 ст.л. подсолнечного масла, 1,5 чн.л. черного чая, 2-3 горошины черного …
Скумбрия сухого посола
Ингредиенты: 2 тушки свежемороженой скумбрии, соль
Скумбрия, фаршированная помидорно-луковой начинкой
Ингредиенты: 1 кг тушек скумбрии, 3 помидора, 2 средние головки репчатого лука, 3 зубчика чеснока, соль, черный молотый перец, душица (орегано) — по вкусу, 1 …
Запеченное филе скумбрии с начинкой
Ингредиенты: 1 тушка свежей скумбрии, 2 моркови, 1 средняя луковица, 50 г сыра (Российский или Гауда), 2-3 ст.л. майонеза
Рулет из филе скумбрии с сырно-грибной начинкой
Ингредиенты: 1 тушка свежей или свежемороженой скумбрии, соль, черный молотый перец, майонез, грибы (для наполнения брюшка рыбы), твердый сыр, быстрорастворимый желатин
Филе скумбрии, запеченное с морковью, репчатым луком и майонезом
Ингредиенты: 4 больших филе скумбрии (или 2 большие тушки скумбрии), 2 большие моркови, 3 большие луковицы, 2-3 чн.л. томатной пасты, соль, сахар, черный молотый перец, …