Публикации с меткой: Скумбрия

Скумбрия, тушенная в чае

Пятница, 06 Фев 2015

 Скумбрия, тушенная в чае

Ингредиенты (на 2 порции):

1 тушка свежемороженой скумбрии, 1/2 моркови, 1 средняя луковица, 1-2 ст.л. подсолнечного масла, 1,5 чн.л. черного чая, 2-3 горошины черного перца, 1 лавровый лист, соль

(далее…)

Скумбрия сухого посола

Пятница, 06 Фев 2015

 Скумбрия сухого посола

Ингредиенты:

2 тушки свежемороженой скумбрии, соль

(далее…)

Скумбрия, фаршированная помидорно-луковой начинкой

Воскресенье, 04 Дек 2011

Ингредиенты:

1 кг тушек скумбрии, 3 помидора, 2 средние головки репчатого лука, 3 зубчика чеснока, соль, черный молотый перец, душица (орегано) — по вкусу, 1 ст. оливкового масла

(далее…)

Запеченное филе скумбрии с начинкой

Воскресенье, 27 Ноя 2011

Ингредиенты:

1 тушка свежей скумбрии, 2 моркови, 1 средняя луковица, 50 г сыра (Российский или Гауда), 2-3 ст.л. майонеза

(далее…)

Рулет из филе скумбрии с сырно-грибной начинкой

Воскресенье, 20 Ноя 2011

Ингредиенты:

1 тушка свежей или свежемороженой скумбрии, соль, черный молотый перец, майонез, грибы (для наполнения брюшка рыбы), твердый сыр, быстрорастворимый желатин

(далее…)

Филе скумбрии, запеченное с морковью, репчатым луком и майонезом

Среда, 13 Июл 2011

Филе скумбрии, запеченное с морковью, репчатым луком и майонезом

Ингредиенты:

4 больших филе скумбрии (или 2 большие тушки скумбрии), 2 большие моркови, 3 большие луковицы, 2-3 чн.л. томатной пасты, соль, сахар, черный молотый перец, майонез, растительное масло

(далее…)