Публикации с меткой: Помидоры

Салат из осенних овощей с фасолью

Суббота, 18 Авг 2012

Ингредиенты:

1 кг болгарского перца, 0,5 кг помидор, 0,5 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 0,5 ст.л. соли, 0,5 ст.л. сахара, 0,5 литра подсолнечного масла, 1 литровая банка отваренной до готовности фасоли, 5 ст.л. уксуса

(далее…)

Помидоры, маринованные с пикантной приправой

Пятница, 17 Авг 2012

Ингредиенты:

На 2 трехлитровые банки:

Помидоры, аспирин в таблетках

Для маринада:

2,5 литров воды, 100 г соли, 200 г сахара, 200 г уксуса

Для приправы:

2-3 стручка болгарского перца, 1 стручок острого перца, 1/2 большой моркови или 1 маленькая, 1 головка чеснока, 1 корень хрена

(далее…)

Помидоры с чесноком, маринованные с болгарским перцем и пряной зеленью

Среда, 15 Авг 2012

Ингредиенты (на 1 трехлитровую банку):

Помидоры, очищенные зубчики чеснока, болгарский перец, зелень сельдерея или петрушки

Для маринада:

2 литра воды, 2 ст.л. соли, 8 ст.л. сахара, 100 г уксуса (9%)

(далее…)

Салат из баклажанов с помидорами под орехово-чесночным соусом

Четверг, 09 Авг 2012

Ингредиенты:

300-350 г баклажанов, 200-250 г помидоров, соль, растительное масло

Для орехового соуса:

1 горсть (30-40 г) орехов, 1 зубчик чеснока, свежий базилик, соль, черный молотый перец, 2 ст.л. сметаны или бульона, или воды (при необходимости)

(далее…)

Салат из консервированной белой фасоли и помидоров с репчатым луком

Суббота, 31 Мар 2012

Ингредиенты:

500 г консервированной белой фасоли, 500 г свежих помидор, 2 средние головки лука, зелень петрушки

Для соуса:

1 ст.л. меда, сок 1 лимона, 1 чн.л. соли, 1/2 чн.л. сахара, 1/4 чн.л. черного молотого перца

(далее…)

Салат из фасоли и помидоров с маринованным репчатым луком

Понедельник, 27 Фев 2012

Ингредиенты:

Фасоль (консервированная или вареная), репчатый лук, свежие помидоры, консервированный тунец (по желанию), оливковое масло, красный винный уксус

(далее…)

Курица порционная, тушенная по-испански со сладким перцем, помидорами и беконом

Понедельник, 05 Дек 2011

Ингредиенты (на 4 порции):

4 порционные части тушки курицы, 1 чн.л. сладкой паприки, 3 ст.л. оливкового масла, 150 г копченого бекона или порезанной панчетты, 1 крупная головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, по 1 стручку красного и зеленого болгарского перца, 450 г свежих помидоров, 2 ст.л. порезанной петрушки, соль, черный молотый перец

(далее…)

Скумбрия, фаршированная помидорно-луковой начинкой

Воскресенье, 04 Дек 2011

Ингредиенты:

1 кг тушек скумбрии, 3 помидора, 2 средние головки репчатого лука, 3 зубчика чеснока, соль, черный молотый перец, душица (орегано) — по вкусу, 1 ст. оливкового масла

(далее…)

Пицца домашняя с начинкой из ветчины, салями, репчатого лука, помидоров и сыра

Среда, 23 Ноя 2011
Пицца домашняя с начинкой из ветчины, салями, репчатого лука, помидоров и сыра
Ингредиенты:

Для теста:

250 мл газированной воды (комнатной температуры), 1 яйцо, 2/3 чн.л. соли, 1,5 чн.л. сахара, 1 чн.л. (без верха) сухих дрожжей, 50-60 мл растительного масла, мука

Для начинки:

Репчатый лук, ветчина, салями, желтые помидоры, сыр мягких сортов, сушеный орегано

(далее…)

Слоеный салат из баклажанов, моркови, репчатого лука и помидоров с майонезным соусом

Понедельник, 10 Окт 2011
Слоеный салат из баклажанов, моркови, репчатого лука и помидоров с майонезным соусом
Ингредиенты:

2 баклажана, 2 репчатые луковицы, 3 моркови, 4 помидора, 1-2 зубчика чеснока, майонез, соль, зелень петрушки и укропа, растительное масло

(далее…)