Публикации с меткой: Пармезан

Рецепт Соуса Песто в домашних условиях

Четверг, 15 Мар 2018

Рецепт Соуса Песто в домашних условиях

Вашему вниманию предлагается итальянский соус Песто, который обладает ярким освежающим вкусом и имеет насыщенный зелёный цвет. Соус Песто добавляют к различным блюдам, в том числе к макаронным изделиям, пицце, супу-пюре, используют вприкуску с различными лепешками или просто намазывают на хлеб.

Ингредиенты:

40 гр зелёного базилика, 40 гр пармезана, 1 зубчик чеснока (или 2 маленьких), 8-10 ч.л. оливкового масла, 1 ч.л. соли, 1/8 ч.л. чёрного молотого перца, 40 гр кедровых орехов

(далее…)

Зеленый салат с помидорами черри и сыром Пармезан

Суббота, 23 Апр 2011

Ингредиенты:

150 г помидоров черри, 50 г сыра Пармезана, 1/2 кочана зеленого листового салата, 1 пучок руколлы, 1 пучок зеленого лука

Для заправки:

2 ст.л. светлого бальзамического уксуса, соль, белый молотым перцем, 1 чн.л. мелко нарезанного базилика, 1/2 чн.л. горчицы, 1 зубчик чеснока, 5 ст.л. оливкового масла

(далее…)