Публикации с меткой: Оливковое масло

Жареный стейк из лосося со сметанным соусом

Пятница, 29 Янв 2016

Жареный стейк из лосося со сметанным соусом

Ингредиенты:

1 стейк лосося, 1 луковица, 1-2 столовые ложки оливкового масла, соль, сок лимона, 2-3 столовые ложки сметаны

(далее…)

Мидии в медово-горчичном соусе

Воскресенье, 04 Янв 2015

Мидии в медово-горчичном соусе

Ингредиенты (на 2 порции):

230-250 г варено-замороженных мидий

Для медово-горчичного соуса:

2 ст.л. майонеза, 1 чн.л. острой дижонской горчицы, 1 чн.л. дижонской горчицы в зернах, 1 чн.л. меда, 1 чн.л. лимонного сока, 1 чн.л. оливкового масла, 1 маленькая луковица, 1 зубчик чеснока

(далее…)

Скумбрия, фаршированная помидорно-луковой начинкой

Воскресенье, 04 Дек 2011

Ингредиенты:

1 кг тушек скумбрии, 3 помидора, 2 средние головки репчатого лука, 3 зубчика чеснока, соль, черный молотый перец, душица (орегано) — по вкусу, 1 ст. оливкового масла

(далее…)

Курица порционная, запеченная в пикантном соусе с кофе

Понедельник, 21 Ноя 2011

Ингредиенты:

1 тушка курицы, 3/4 ст. готового растворимого кофе, 1/3 ст. кетчупа, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. винного уксуса, 1 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. сахара

(далее…)

Салат из куриного мяса с авокадо, апельсином и стручковой фасолью

Понедельник, 17 Окт 2011

Ингредиенты:

150 г стручков зеленой фасоли, 1 луковица фенхеля, 1 крупное авокадо, 100 г кресс-салата, 2 апельсина, 2 ст.л. оливкового масла, 2 отварных куриных грудки, соль, черный молотый перец

(далее…)

Салат из куриного мяса с сыром Фета и кедровыми орешками на салатных листьях

Суббота, 24 Сен 2011

Ингредиенты:

3 филе куриной грудки (приблизительно 700 г), 1/2 пучка зеленого лука, 1/2 пучка зелени укропа, 200 г сыра Фета, 100 г обжаренных кедровых орехов, 60 мл оливкового масла, 2 ст.л. красного винного уксуса, 1 пучок зеленого салата (или 1 пакет смеси салатов)

(далее…)

Салат из куриного мяса с авокадо, болгарским перцем и зеленым салатом по-луизиански

Четверг, 22 Сен 2011

Ингредиенты:

8 куриных филе, 50 мл сливок, 10 г приправы «Для птицы», 50 мл оливкового масла, 40 мл красного винного уксуса, 1 чн.л. коричневого сахара, 1 зубчик чеснока, соль, черный молотый перец, 1 авокадо, 1 стручок желтого болгарского перец, 1/2 красной луковицы, 1 пучок листьев зеленого салата салата, 50 г кедровых орехов (обжаренных)

(далее…)

Салат из куриного мяса по-средиземноморски

Вторник, 20 Сен 2011

Ингредиенты:

1 курица гриль, 400 г мякоти артишоков, 6 помидоров, 1 небольшая луковица фенхеля, 1 небольшая красная луковица, 1 огурец, 12 оливок, 125 г сыра Фета, 3 вареные яйца, 1/3 пучка свежего базилика

Для чесночной заправки:

125 мл оливкового масла, 40 мл белого винного уксуса, 1-2 зубчика чеснока (мелко нарезать), 1 чн.л. дижонской горчицы, 1/2 чн.л. сухого орегано, 1/2 чн.л. сахара

(далее…)

Теплый салат из куриного мяса с оливками и свежими огурцами на листьях зеленого салата

Понедельник, 19 Сен 2011

Ингредиенты:

2 чн.л. семян тмина, 1 ст.л. оливкового масла (для жарки), 1 красная луковица, 3 зубчика чеснока, 10 г перца чили, 15 г сладкой паприки, 600 г куриного филе, 40 мл лимонного сока, 40 г свежих листьев кориандра, 200 г листьев салата, 2 огурца, 12 оливок, 40 мл оливкового масла для заправки салата

(далее…)

Салат из куриного мяса, сыра Фета, овощей и авокадо с заправкой из пряных трав

Воскресенье, 18 Сен 2011

Ингредиенты:

2 филе куриной грудки (550 г), 850 г картофеля, 1 пучок спаржи, 4 ломтика копченого бекона, 200 г сыра Фета, 1 авокадо, 250 г помидоров черри, 40 г зеленого лука, соль, черный молотый перец

Для заправки:

100 г свежего базилика, 100 г свежей петрушки, 1 зубчик чеснока, 1 чн.л. натертой на мелкой терке лимонной цедры, 20 мл лимонного сока, 50 мл оливкового масла

(далее…)