Публикации с меткой: Оливки

Салат «Оливье» из овощей с яйцами, зелеными оливками и майонезным соусом

Четверг, 20 Окт 2011

Салат «Оливье» из овощей с яйцами, зелеными оливками и майонезным соусом

Ингредиенты (на 6 порций):

3 крупные картофелины, 1 морковь, 3 яйца, 1 крупная головка репчатого лука, 150 гр. консервированного зеленого горошка, 200 гр. нежного майонеза, 200 гр. консервированных фаршированных оливок, соль, специи по вкусу, свежая зелень петрушки для украшения

(далее…)

Салат из куриного мяса, сельдерея, болгарского перца, оливок и яблока с пикантной заправкой

Понедельник, 26 Сен 2011

Ингредиенты:

300 гр. готового куриного мяса (отварного или гриль), 2 стебля сельдерея, 1/2 стручка крупного красного болгарского перца, 4-6 шт. оливок, 1 небольшая красная луковица, 1/2 среднего яблока, 1/3 головки салата «Айсберг»

Для заправки:

100 мл майонеза, 1 ст.л. сливового варения (варения из любых сладких ягод или немного меда), 20 мл свежевыжатого лимонного сока, соль, черный молотый перец

(далее…)

Салат из куриного мяса по-средиземноморски

Вторник, 20 Сен 2011

Ингредиенты:

1 курица гриль, 400 г мякоти артишоков, 6 помидоров, 1 небольшая луковица фенхеля, 1 небольшая красная луковица, 1 огурец, 12 оливок, 125 г сыра Фета, 3 вареные яйца, 1/3 пучка свежего базилика

Для чесночной заправки:

125 мл оливкового масла, 40 мл белого винного уксуса, 1-2 зубчика чеснока (мелко нарезать), 1 чн.л. дижонской горчицы, 1/2 чн.л. сухого орегано, 1/2 чн.л. сахара

(далее…)

Теплый салат из куриного мяса с оливками и свежими огурцами на листьях зеленого салата

Понедельник, 19 Сен 2011

Ингредиенты:

2 чн.л. семян тмина, 1 ст.л. оливкового масла (для жарки), 1 красная луковица, 3 зубчика чеснока, 10 г перца чили, 15 г сладкой паприки, 600 г куриного филе, 40 мл лимонного сока, 40 г свежих листьев кориандра, 200 г листьев салата, 2 огурца, 12 оливок, 40 мл оливкового масла для заправки салата

(далее…)

Салат из куриного мяса, с яйцами, помидорами, оливками, красным луком с зеленым салатом

Четверг, 15 Сен 2011

Ингредиенты (на 4 порции):

1 грудка крупной курицы гриль, 1 небольшой пучок зеленого салата, 4 вареных яйца, 1 средний помидор, 15 шт. оливок, 1 красная луковица, 8 небольших вареных картофелин (по желанию)

Для заправки:

1 ст.л. горчицы, 3 ст.л. сухого белого вина, 1/2 чн.л. соли, 1/4 чн.л. черного молотого перца, 100-120 мл оливкового масла, немного соуса «Табаско» (по желанию)

(далее…)

Салат из куриного мяса со свежими овощами по-гречески

Пятница, 26 Авг 2011

Ингредиенты:

2 отваренные куриные грудки, 150 г сыра фета (или брынзы), 4-5 небольших спелых помидора, 100 г оливок без косточек, 2 небольших свежих огурца, 1 головка красного лука, несколько листьев зеленого салата, 80-100 мл оливкового масла, 30 мл бальзамического уксуса, соль, черный молотый перец, орегано, базилик

(далее…)

Салат из куриного мяса, фасоли, болгарского перца и оливок с пикантной заправкой

Вторник, 26 Июл 2011
Ингредиенты:

500 гр. вареного мясо курицы, 1 бн. белой консервированной фасоли, 1 стручок красного болгарского перца, 50 гр. зеленого лука, 100 гр. оливок, 1 ст.л. сока лайма, 1 средний авокадо, несколько листьев зеленого салата

Для заправки:

70 гр. красного винного уксуса, 1/2 чн.л. сушеных листьев орегано, 1/2 чн.л. тмина, 1/2 чн.л. нарубленного перца чили, 1 чн.л. соли, 2 чн.л. сахара или меда, 1 мелкорубленый зубчик чеснока, 2/3 ст. оливкового масла

(далее…)