Публикации с меткой: Мед

Семга соленая с медом

Четверг, 15 Дек 2016

Семга соленая с медом

Ингредиенты:

филе семги без кожи и костей весом 500 гр., 2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока, 2 чн.л. морской соли, 1 чн.л. жидкого меда

(далее…)

Медовый торт со сливочным кремом (без раскатки коржей)

Понедельник, 01 Фев 2016

Медовый торт со сливочным кремом

Ингредиенты:

Для теста:

100 гр. маргарина, 1 стакан сахара, 2 столовая ложка меда, 1 чайная ложка соды, 200 гр. сметаны, 2 яйца, 2 стакана муки

Для сливочного крема:

400 гр. сливок, 3 столовые ложки сахара

(далее…)

Мидии с луком по-корейски

Пятница, 27 Ноя 2015

Мидии с луком по-корейски

Ингредиенты:

250 гр. варено-мороженных мидий, 1-2 луковицы

Для маринада:

2-3 ст.л. соевого соуса, сок половины лимона, 0,5 ст.л. меда, по щепотке соли, черного молотого перца, молотого кориандра и молотого мускатного ореха

(далее…)

Курица в пряном соусе, запеченная с апельсинами

Среда, 25 Ноя 2015

Курица в пряном соусе, запеченная с апельсинами

Ингредиенты (на 3 порции):

500-600 г курицы, сок 1 апельсина, 0,5 чн.л. меда, 0,5 чн.л. кориандра, 0,5 чн.л. сушеных прованских трав, 0,5 чн.л. карри, 2 зубчика чеснока, морская соль, оливковое масло, 3-4 колечка апельсина

(далее…)

Мидии в медово-горчичном соусе

Воскресенье, 04 Янв 2015

Мидии в медово-горчичном соусе

Ингредиенты (на 2 порции):

230-250 г варено-замороженных мидий

Для медово-горчичного соуса:

2 ст.л. майонеза, 1 чн.л. острой дижонской горчицы, 1 чн.л. дижонской горчицы в зернах, 1 чн.л. меда, 1 чн.л. лимонного сока, 1 чн.л. оливкового масла, 1 маленькая луковица, 1 зубчик чеснока

(далее…)

Медовый торт с заварным кремом (из маминой тетрадки)

Четверг, 28 Фев 2013

Ингредиенты:

Для теста:

60 г сливочного масла, 1 ст. сахара, 2 ст.л. натурального меда, 3 яйца, 3 чн.л. соды, 3 ст. муки, мука на подсыпку

Для заварного крема (без яиц):

30 мл молока, 1 ст.л. муки, 1 ст. сахара, 400 г сливочного масла

(далее…)

Торт «Бисквитно-медовый с кремом на манке»

Понедельник, 21 Янв 2013

Торт «Бисквитно-медовый с кремом на манке»

Ингредиенты:

Для теста:

3 яйца, 1 ст. сахара, 2 ст. муки, 3 чн.л. меда, 1 чн.л. соды (без горки), уксус

Для крема:

250 г молока, 1,5 ст.л. манной крупы, 150 г сливочного масла, 200 г сгущенного молока

Для оформления:

грецкие орехи (или другие орехи по вкусу)

(далее…)

Салат из баклажанов с болгарским перцем, морковью и чесноком в пикантном маринаде

Пятница, 10 Авг 2012

Ингредиенты:

1,5 кг баклажанов, 50 г очищенного чеснока, 1-2 стручка красного болгарского перца, 2 средние моркови, соль, растительное масло (для обжаривания баклажанов)

Для маринада:

100 г растительного масла, 1 головка репчатого лука, 2 ст.л. уксуса, 2 ст.л. (без верха) жидкого меда

(далее…)

Свекла отварная с орехами, черносливом и жареным луком, приправленная семенами кориандра

Вторник, 27 Мар 2012

Ингредиенты:

250 г столовой свеклы, 50 г репчатого лука, 50 г ядер грецкого ореха, 75 г чернослива, 25 г растительного масла, 1 чн.л. семян кориандра, 1 чн.л. меда

(далее…)

Торт «Медовый со сливочно-сметанным кремом и кокосом»

Среда, 16 Ноя 2011

Ингредиенты:

3 ст.л. меда, 1 чн.л. соды, 1 неполный стакан молока, 100 г маргарина или сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. сахара, 2,5-3 ст. муки, 3 упаковки кокосовой стружки, 2 пачки по 400 г сметаны, 200 г сливок (30%-ных), 200 г сахарной пудры

(далее…)