Публикации с меткой: Лук

Салат «Оливье Новогодний» с соленой красной рыбой

Четверг, 07 Янв 2016

Салат «Оливье Новогодний» с соленой красной рыбой

Ингредиенты:

200 гр. филе соленой красной рыбы (семга, лосось), 3 яйца, 2 картофелины среднего размера, 1 морковь, 1-2 головки репчатого лука, 150 гр. консервированного зеленого горошка, 100 гр. майонеза, соль

(далее…)

Мидии под сливочно-чесночным соусом

Суббота, 05 Дек 2015

 

Ингредиенты (на 2 порции):

250-300 гр. варено-мороженных мидий, 1 большая или 2 средние луковицы, 2-4 зубчика чеснока, пару веточек петрушки, 100 мл белого сухого вина, 200 мл сливок (или некислой сметаны 15%-ной жирности), сливочное масло, оливковое масло, соль, черный молотый перец

(далее…)

Мидии с луком по-корейски

Пятница, 27 Ноя 2015

Мидии с луком по-корейски

Ингредиенты:

250 гр. варено-мороженных мидий, 1-2 луковицы

Для маринада:

2-3 ст.л. соевого соуса, сок половины лимона, 0,5 ст.л. меда, по щепотке соли, черного молотого перца, молотого кориандра и молотого мускатного ореха

(далее…)

Салат из фасоли с колбасой и жареным луком

Вторник, 10 Фев 2015

 Салат из фасоли с колбасой и жареным луком

Ингредиенты (на 2 порции):

3-4 ст.л. вареной фасоли, 50-70 г полукопченой колбасы (например «Баварская» или «Краковская»), 1 крупная луковица, соль, растительное масло, майонез

(далее…)

Мидии с овощами под сыром

Воскресенье, 01 Фев 2015

Мидии с овощами под сыром

Ингредиенты (на 2 порции):

150-200 г варено-мороженых мидий, 1 луковица, половина моркови, майонез (по желанию), соль, 50 г твердого сыра, растительное мало

(далее…)

Мидии с луком под сыром

Суббота, 03 Янв 2015

Мидии с луком под сыром

Ингредиенты (на 2 порции):

250 гр. варено-мороженных мидий, 1 средняя луковица, 1 зубчик чеснока, 70-80 гр. твердого сыра, 1-1,5 ст.л. майонеза, растительное масло, сливочное масло, соль

(далее…)

Куриные крылья, тушенные с луком и морковью

Четверг, 24 Янв 2013

Куриные крылья, тушенные с луком и морковью

Ингредиенты:

400 г куриных крыльев, 1 морковь, 1 крупная луковица, соль, черный молотый перец, лавровый лист, растительное масло

(далее…)

Салат из осенних овощей с фасолью

Суббота, 18 Авг 2012

Ингредиенты:

1 кг болгарского перца, 0,5 кг помидор, 0,5 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 0,5 ст.л. соли, 0,5 ст.л. сахара, 0,5 литра подсолнечного масла, 1 литровая банка отваренной до готовности фасоли, 5 ст.л. уксуса

(далее…)

Салат из баклажанов, лука и болгарского перца в томатном соке

Четверг, 16 Авг 2012

Ингредиенты:

1 кг баклажанов, 7 головок репчатого лука (700-800 г), 7 стручков болгарского перца, 1,5 литра томатного сока, 1 ст. уксуса (9%), 1 ст. подсолнечного масла, 1 ст.л. соли, 1 стручок острого перца

(далее…)

Икра из кабачков с добавлением томатного соуса и майонеза

Понедельник, 13 Авг 2012

Ингредиенты:

5 кг кабачков, 0,7 кг лука, 0,5 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 0,5 литра томатного соуса, 0,5 литра майонеза (жирностью не менее 67%), соль по вкусу, растительное масло для жарки

(далее…)