Публикации с меткой: Лук

Фаршированные запеченные цукини (или кабачки)

Четверг, 21 Сен 2017

Фаршированные цукини (или кабачки)

Ингредиенты:

1 цукини (при желании можно использовать кабачки), 110-120 грамм говяжьего фарша, 11 шт. моцареллы небольшого размера, 1 репчатая луковица, оливковое масло для жарки и смазывания формы, соль морская, черный молотый перец, итальянские травы

(далее…)

Слоеный салат с сыром Гурман

Пятница, 15 Сен 2017

Слоеный салат с сыром Гурман

Ингредиенты:

300 гр. сыра не очень твердых сортов, 2 апельсина кисло-сладких сортов, 2 луковицы, 4 вареных яйца, 1 ст.л. уксуса, 150 гр. майонезасоль

(далее…)

Блинчики с мясом

Воскресенье, 06 Мар 2016

Блинчики с мясом

Для блинчиков с мясом нам понадобятся 12 тонких блинчиков на молоке плюс мясной фарш.

Для мясной начинки:

400 гр. вареного мяса, 2 луковицы, соль, черный молотый перец, растительное масло

(далее…)

Салат «Мимоза» классический

Суббота, 05 Мар 2016

Салат «Мимоза» классический

Ингредиенты:

1 бн. (200 гр.) консервированной рыбы в масле, 2 вареные картофелины, 2 средние вареные моркови (или 6 маленьких), 2 луковицы, 4 вареных яйца, соль, майонез

(далее…)

Блинчики с творогом и сыром

Суббота, 20 Фев 2016

Блинчики с творогом и сыром

Ингредиенты (на 25 блинчиков):

1,5 стакана муки, 2,5 стакана молока или воды, 0,5 столовой ложки сахара, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, соль

(далее…)

Салат «Оливье Классический» с колбасой

Среда, 17 Фев 2016

Салат «Оливье Классический» с колбасой

Ингредиенты:

150 гр. вареной колбасы «Докторская», 3 яйца, 3-4 маринованных огурчика, 2 картофелины среднего размера, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 150 гр. консервированного зеленого горошка, 100 гр. домашнего майонеза, соль, черный молотый перец

(далее…)

Слоеный салат из печени с маринованным луком

Четверг, 04 Фев 2016

Слоеный салат из печени с маринованным луком

Ингредиенты:

150 гр. вареной печенки, 1 вареная картофелина, 1 луковица, 3 вареных яйца, 1 маленькая баночка консервированной сладкой кукурузы, 150 гр. майонеза, соль, зелень для украшения

Для маринада:

150-170 мл воды, 1 ст.л. уксуса, 1 чн.л. чахара, 0,5 чн.л. соли

(далее…)

Жареный стейк из лосося со сметанным соусом

Пятница, 29 Янв 2016

Жареный стейк из лосося со сметанным соусом

Ингредиенты:

1 стейк лосося, 1 луковица, 1-2 столовые ложки оливкового масла, соль, сок лимона, 2-3 столовые ложки сметаны

(далее…)

Салат «Селедка под шубой» (классический рецепт)

Суббота, 23 Янв 2016

Салат «Селедка под шубой» (классический рецепт)

Ингредиенты:

1 сельдь, 1 луковица, 6 маленьких или 4 средние вареные картофелины, 2 вареные моркови, половина большой или 1 средняя вареная свекла, майонез

(далее…)

Торт-салат с мясом курицы и шампиньонами

Суббота, 16 Янв 2016

Торт-салат с мясом курицы и шампиньонами

Ингредиенты (на 6 порции):

400 гр. куриного филе, 200 гр. шампиньонов, 1 средняя луковица, 1 морковь, 2 маринованных огурца, 100 гр. чернослива, 150-200 мл майонеза, растительное масло для жаренья, соль, 2 вареных яйца и зелень для украшения

(далее…)