Публикации с меткой: Клубника

Пирог с клубникой

Суббота, 01 Июл 2017

Пирог с клубникой

Ингредиенты:

2 яйца, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка ванильного сахара (или по вкусу), 100 гр. сливочного масла, 1/2 стакана кефира, 1/3 стакана растительного масла, 250 гр. муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, 220 гр. свежей клубники

(далее…)

Торт с клубникой (похож на Торт Фрезье)

Воскресенье, 18 Июн 2017

Торт с клубникой (похож на Торт Фрезье)

Ингредиенты:

Для бисквита:

5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, ванилин, разрыхлитель, щепотка соли

Для начинки:

400 гр. сметаны, 150 гр. сахара, 25 гр. быстрорастворимого желатина, 70 мл воды, 200 гр. свежей клубники

Для глазури:

100 мл молока, 30 гр. сливочного масла, 100 гр. белого шоколада, 10 гр. желатина, 1 столовая ложка воды

(далее…)

Мусс сливочно-клубничный

Пятница, 18 Ноя 2011

Ингредиенты (на 6 порций):

0,5 кг спелых ягод клубники, 1 ст.л. ликера, сок 1/2 лимона, 2 яичных белка, 1/2 ст. сахара, 250 мл сливок для взбивания, 1 чн.л. желатина

(далее…)

Салат из куриного мяса с авокадо и клубникой на листьях зеленого салата под пикантным соусом

Суббота, 27 Авг 2011

Ингредиенты:

2 куриные грудки, 40 мл оливкового масла, 1 авокадо, 5-7 ягод клубники, листья зеленого салата, орехи миндаля (по желанию)

Для соуса:

20 мл лимонного сока, 1/2 чн.л. сахара, 20 мл сметаны, 40 мл нежирных сливок, 20 мл кетчупа (не острого), соль, черный молотый перец

(далее…)

Торт «Клубничный со сливочным кремом»

Воскресенье, 26 Июн 2011

Торт «Клубничный со сливочным кремом»

Ингредиенты:

Для коржей:

4 яйца, 225 г сливочного масла, 300 г сахара, 175 мл молока, 380 г муки, 1 ст.л. разрыхлителя, ванилин на кончике ножа

Для крема, отделки и сборки:

250 г джема (клубничного, можно другого), 900 мл сливок для взбивания, сахарная пудра по вкусу, ванилин, 700 г клубники, кондитерский мешок, насадка «Звездочка», насадка «Плетение»

(далее…)

Торт «Бисквитный с клубнично-зефирной прослойкой»

Пятница, 10 Июн 2011
Торт «Бисквитный с клубнично-зефирной прослойкой»
Ингредиенты:

Для бисквита:

5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки

Для крема:

1 пч. (0,5 л) сливок 33% жирности), сахарная пудра (по вкусу)

Для прослойки:

500 г белого или розового зефира, 500 г свежей клубники, 1 пч. розовой кокосовой стружки, 2 ст.л. сахарной пудры

(далее…)

Торт «Клубника со сливками»

Пятница, 03 Июн 2011
Торт «Клубника со сливками»
Ингредиенты:

Для теста:

6 яиц, щепотка соли, 1 ст. сахара, 2 чн.л. разрыхлителя, 2 ст. пшеничной муки

Для крема:

2 ст. молока, 3 ст.л. манной крупы, ванилин, 250 г сливочного масла, 1 бн. сгущенного молока

Для верха:

150 мл сливок, 1/2 ст. сахара, свежая клубника

(далее…)