Публикации с меткой: Кефир

Блины на кефире – Рецепт быстрых блинов

Четверг, 10 Мар 2016

Блины на кефире

Ингредиенты:

2,5 стакана пшеничной муки, 4 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 стакана кефира (или кислого молока), сливочное масло для подачи на стол

(далее…)

Торт «Наполеон» с заварным кремом

Суббота, 12 мая 2012

Ингредиенты:

Для теста:

100 г маргарина (или сливочного масла), 100 г сахара, 100 г кефира или сметаны, 2 яйца, щепотка соли, щепотка соды (погасить уксусом), мука

Для заварного крема:

1 ст. сахара, 1 яйцо, 2 ст.л. муки, 2,5 ст. молока, 250 г сливочного масла

(далее…)

Быстрый закусочный пирог со слоеной начинкой

Четверг, 03 Ноя 2011

Ингредиенты:

Для теста:

2 яйца, 1/2 чн.л. соли, 1 ст. кефира, 1/2 чн.л. соды, мука, 3 ст.л. растительного масла

Для начинки:

1 большая луковица, 3-4 средние картофелины, рыбные консервы или готовый мясной фарш (лучше жаренный)

(далее…)

Домашний пирог с черешней

Суббота, 01 Окт 2011
Домашний пирог с черешней
Ингредиенты:

4 яйца, 2 ст. сахара, 2 ст. муки, 0,5 литра кефира или кислого молока, 2 чн.л. гашеной соды, сахарная пудра, свежие ягоды черешни

(далее…)

Торт «Маковый со сметано-сливочным суфле»

Понедельник, 06 Июн 2011
Торт «Маковый со сметано-сливочным суфле»
Ингредиенты:

Для макового бисквита:

300 г муки, 1,5 чн.л. разрыхлителя, 1/2 чн.л. соды, 1 яйцо, 125 г мягкого маргарина, 125 г сахара, 250 мл кефира, 100 г мака, 1/2 ст. молока, 4 чн.л. меда

Для суфле:

450 г сметаны, 200 г сливок, 1/2 ст. сахара, 2 пакетика (по 7 г) желатина, 1/2 ст. молока

(далее…)

Торт «Наполеон и Жозефина»

Пятница, 13 мая 2011

Торт «Наполеон и Жозефина»

Ингредиенты:

Для теста:

1/2 ст. маргарина, 1/2 ст. кефира, 1/2 ст. сахара, 2 яйца, соль, сода, мука

Для крема:

2 яйца, 1 ст.сахара, 2,5 ст. молока, 1 ст.л. муки, 200-250 г сливочного масла

Для глазури:

2 ст.л. сметаны, 2 чн.л. какао, 3 ст. л. сахара, ваниль, сливочное масло (небольшой кусочек)

Кроме того:

орехи (по вкусу) для посыпки торта

(далее…)