Рубрика: Салаты

Салат Тиффани с курицей и виноградом

Четверг, 17 Ноя 2016

Салат Тиффани с курицей и виноградом

Ингредиенты:

1 куриное филе весом около 250 грамм, приправа Карри, 100 гр. твердого сыра, 4 вареных яйца, 50 гр. очищенных грецких орехов (можно использовать миндаль или кедровые орехи), зеленый виноград, 200 гр. майонеза, растительное масло, соль

(далее…)

Слоеный салат «Праздничный» с красной икрой и морепродуктами

Пятница, 11 Мар 2016

Слоеный салат «Праздничный» с красной икрой и морепродуктами

Ингредиенты (на 2 порции):

100-150 гр. пекинской или савойской капусты, 30-40 гр. красной икры, 4 ст.л. консервированной кукурузы, 3 вареных яйца, 4 крабовые палочки среднего размера, 1 тушка кальмара (очищенная), 150 гр. майонеза, соль, зелень для украшения (по желанию)

(далее…)

Салат «Мимоза» классический

Суббота, 05 Мар 2016

Салат «Мимоза» классический

Ингредиенты:

1 бн. (200 гр.) консервированной рыбы в масле, 2 вареные картофелины, 2 средние вареные моркови (или 6 маленьких), 2 луковицы, 4 вареных яйца, соль, майонез

(далее…)

Салат «Оливье Классический» с колбасой

Среда, 17 Фев 2016

Салат «Оливье Классический» с колбасой

Ингредиенты:

150 гр. вареной колбасы «Докторская», 3 яйца, 3-4 маринованных огурчика, 2 картофелины среднего размера, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 150 гр. консервированного зеленого горошка, 100 гр. домашнего майонеза, соль, черный молотый перец

(далее…)

Слоеный салат «Принц» с мясом и пикантными чесночными огурчиками

Пятница, 05 Фев 2016

Слоеный салат «Принц» с мясом и пикантными чесночными огурчиками

Ингредиенты (на 3 порции):

200 гр. вареного мяса говядины, 3 вареных яйца, 2 больших соленых или маринованных огурца, 3 зубчика чеснока, 0,5 ст. грецких орехов, 150 гр. майонеза

(далее…)

Слоеный салат из печени с маринованным луком

Четверг, 04 Фев 2016

Слоеный салат из печени с маринованным луком

Ингредиенты:

150 гр. вареной печенки, 1 вареная картофелина, 1 луковица, 3 вареных яйца, 1 маленькая баночка консервированной сладкой кукурузы, 150 гр. майонеза, соль, зелень для украшения

Для маринада:

150-170 мл воды, 1 ст.л. уксуса, 1 чн.л. чахара, 0,5 чн.л. соли

(далее…)

Салат «Селедка под шубой» (классический рецепт)

Суббота, 23 Янв 2016

Салат «Селедка под шубой» (классический рецепт)

Ингредиенты:

1 сельдь, 1 луковица, 6 маленьких или 4 средние вареные картофелины, 2 вареные моркови, половина большой или 1 средняя вареная свекла, майонез

(далее…)

Торт-салат с мясом курицы и шампиньонами

Суббота, 16 Янв 2016

Торт-салат с мясом курицы и шампиньонами

Ингредиенты (на 6 порции):

400 гр. куриного филе, 200 гр. шампиньонов, 1 средняя луковица, 1 морковь, 2 маринованных огурца, 100 гр. чернослива, 150-200 мл майонеза, растительное масло для жаренья, соль, 2 вареных яйца и зелень для украшения

(далее…)

Салат «Оливье Новогодний» с соленой красной рыбой

Четверг, 07 Янв 2016

Салат «Оливье Новогодний» с соленой красной рыбой

Ингредиенты:

200 гр. филе соленой красной рыбы (семга, лосось), 3 яйца, 2 картофелины среднего размера, 1 морковь, 1-2 головки репчатого лука, 150 гр. консервированного зеленого горошка, 100 гр. майонеза, соль

(далее…)

Рыбный салат «Раковые шейки»

Пятница, 25 Дек 2015

Рыбный салат «Раковые шейки»

Ингредиенты:

1 филе отваренной белой рыбы (хек, минтай, треска), 1 сырая морковь, 1 пучок зелени укропа, майонез, соль

(далее…)