Рубрика: Десерты

Фруктовый салат «Ассорти с мороженым» — Быстрый рецепт фруктового десерта

Понедельник, 15 Фев 2016

Фруктовый салат «Ассорти с мороженым»

Ингредиенты:

1 апельсин, 1 киви, 2 мандарина, 2 банана, 120-130 гр. ананаса (можно взять консервированный), шарик мороженого для подачи

(далее…)

Торт «Холодный» из печенья с шоколадно-желейной прослойкой

Воскресенье, 17 Мар 2013

Торт «Холодный» из печенья с шоколадно-желейной прослойкой

Ингредиенты:

Для основы:

300 г квадратного печенья, 0,5 ст. холодного сладкого кофе

Для шоколадно-желейной прослойки:

125 г сливочного масла, 1 яичный желток, 0,5 ст. сахара, 2/3 ст. молока, 3 чн.л. какао порошка, 1 чн.л. ликера, 1 ст.л. (неполная) быстрорастворимого желатина

Для украшения:

шоколадная стружка, шоколадные монетки

(далее…)

Сладкая колбаса из печенья и орехов (из маминой записной книжки)

Среда, 20 Фев 2013

Сладкая колбаса из печенья и орехов (из маминой записной книжки)

Ингредиенты:

300 г печенья («Москва», «Крокет»), 200 г сливочного масла, 1 сырое яйцо, 5 ст.л. воды, 3 ст.л. какао «Золотой ярлык», 30 шт. грецких орехов

(далее…)

Торт «Творожный» из печенья со светлой глазурью

Суббота, 16 Фев 2013

 Торт «Творожный» из печенья со светлой глазурью

Ингредиенты:

Для основы:

500 г песочного квадратного печенья, молоко

Для крема:

500 г творога, 150 г сливочного масла, 1 ст. сахара, 2 ст.л. какао, изюм (фрукты или сухофрукты по своему вкусу)

Для светлой глазури:

1 ст.л. сахара, 1 ст.л. воды, 1 ст.л. сливочного масла

(далее…)

Мусс сливочно-клубничный

Пятница, 18 Ноя 2011

Ингредиенты (на 6 порций):

0,5 кг спелых ягод клубники, 1 ст.л. ликера, сок 1/2 лимона, 2 яичных белка, 1/2 ст. сахара, 250 мл сливок для взбивания, 1 чн.л. желатина

(далее…)

Желейно-творожный десерт с кусочками фруктов

Среда, 02 Ноя 2011

Ингредиенты:

0,5 кг творога, 200-300 г сметаны (15%-ной жирности), 1-1,5 ст. сахара, 30 г желатина, свежие или консервированные фрукты (персики, бананы, ананасы или другие)

(далее…)

Мусс сливочно-шоколадный

Понедельник, 24 Окт 2011

Ингредиенты (на 8-12 порций):

500 мл сливок 38%-ных, 6 яичных желтков, 200 горького шоколада, 1,5 ст.л. сахара

(далее…)

Сладкая шоколадная колбаса

Четверг, 03 Мар 2011

Сладкая шоколадная колбаса

Ингредиенты:

400 г печенья, 0,5 бн. сгущенного молока, 100 г размягченного сливочного масла, 100 г жаренного арахиса (или других орехов по вкусу), 5 ст.л. какао

(далее…)

Запеканка творожная с морковью

Понедельник, 28 Фев 2011

Запеканка творожная с морковью

Ингредиенты:

300 г творога, 2 яйца, 1 ст. л. сахара, 80-100 г отварной моркови, 20 г сливочного масла, ванилин на кончике ножа, соль

(далее…)