Архив автора

Слоеный салат «Праздничный» с красной икрой и морепродуктами

Пятница, 11 Мар 2016

Слоеный салат «Праздничный» с красной икрой и морепродуктами

Ингредиенты (на 2 порции):

100-150 гр. пекинской или савойской капусты, 30-40 гр. красной икры, 4 ст.л. консервированной кукурузы, 3 вареных яйца, 4 крабовые палочки среднего размера, 1 тушка кальмара (очищенная), 150 гр. майонеза, соль, зелень для украшения (по желанию)

(далее…)

Блины на кефире – Рецепт быстрых блинов

Четверг, 10 Мар 2016

Блины на кефире

Ингредиенты:

2,5 стакана пшеничной муки, 4 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 стакана кефира (или кислого молока), сливочное масло для подачи на стол

(далее…)

Блинчики с мясом

Воскресенье, 06 Мар 2016

Блинчики с мясом

Для блинчиков с мясом нам понадобятся 12 тонких блинчиков на молоке плюс мясной фарш.

Для мясной начинки:

400 гр. вареного мяса, 2 луковицы, соль, черный молотый перец, растительное масло

(далее…)

Салат «Мимоза» классический

Суббота, 05 Мар 2016

Салат «Мимоза» классический

Ингредиенты:

1 бн. (200 гр.) консервированной рыбы в масле, 2 вареные картофелины, 2 средние вареные моркови (или 6 маленьких), 2 луковицы, 4 вареных яйца, соль, майонез

(далее…)

Торт Сметанник

Среда, 24 Фев 2016

Торт Сметанник

Чтобы приготовить наш Сметанник необходимо для начала испечь два коржа – светлый и темный.

Ингредиенты для 1-го коржа:

2 яйца, 0,5 стакан сахара, 0,5 стакан сметаны, 1 столовая ложка соды, 1 стакан муки высшего сорта

(далее…)

Блинчики с творогом и сыром

Суббота, 20 Фев 2016

Блинчики с творогом и сыром

Ингредиенты (на 25 блинчиков):

1,5 стакана муки, 2,5 стакана молока или воды, 0,5 столовой ложки сахара, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, соль

(далее…)

Салат «Оливье Классический» с колбасой

Среда, 17 Фев 2016

Салат «Оливье Классический» с колбасой

Ингредиенты:

150 гр. вареной колбасы «Докторская», 3 яйца, 3-4 маринованных огурчика, 2 картофелины среднего размера, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 150 гр. консервированного зеленого горошка, 100 гр. домашнего майонеза, соль, черный молотый перец

(далее…)

Тонкие блинчики на молоке (простой рецепт блинчиков для несладких начинок)

Вторник, 16 Фев 2016

Тонкие блинчики на молоке

Ингредиенты (на 25 блинчиков):

1,5 стакана муки, 2,5 стакана молока, 0,5 столовой ложки сахара, 2 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, соль

(далее…)

Фруктовый салат «Ассорти с мороженым» — Быстрый рецепт фруктового десерта

Понедельник, 15 Фев 2016

Фруктовый салат «Ассорти с мороженым»

Ингредиенты:

1 апельсин, 1 киви, 2 мандарина, 2 банана, 120-130 гр. ананаса (можно взять консервированный), шарик мороженого для подачи

(далее…)

Торт «Сердце» на День святого Валентина

Среда, 10 Фев 2016

Торт «Сердце» на День святого Валентина

Ингредиенты:

Для теста:

2,5 стакана муки, 6 столовых ложек какао-порошка, 1,5 чайные ложки разрыхлителя, 2 стакана сахара, 1/3 чайной ложки ванилина, 2 яйца, 0,5 стакана растительного масла, 1 стакан теплого молока, 1 стакан кипятка

(далее…)