Блины на кефире – Рецепт быстрых блинов

10 Мар 2016, Автор: Lelya

Блины на кефире

Ингредиенты:

2,5 стакана пшеничной муки, 4 яйца, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 стакана кефира (или кислого молока), сливочное масло для подачи на стол

Чтобы приготовить Блины на кефире, необходимо 2 столовые ложки сливочного масла растопить и растереть с яичными желтками. Затем всыпать муку и, помешивая, развести массу кефиром.

Отдельно взбить яичные белки в пену. Аккуратно вмешать их в приготовленное тесто.

Выпекать блины с двух сторон на хорошо разогретой сковороде.

Наши Блины на кефире готовы! Подают эти блины на стол горячими! Отдельно к блинам подают разогретое сливочное масло, сметану, икру, красную рыбу, брынзу и прочее.

Фото: www.foto-mystery.com

Ваш отзыв