Блинчики с мясом

06 Мар 2016, Автор: Lelya

Блинчики с мясом

Для блинчиков с мясом нам понадобятся 12 тонких блинчиков на молоке плюс мясной фарш.

Для мясной начинки:

400 гр. вареного мяса, 2 луковицы, соль, черный молотый перец, растительное масло

Чтобы приготовить Блинчики с мясом необходимо заранее испечь тонкие блинчики на молоке.

В качестве начинки для блинчиков нужно подготовить мясной фарш. Для этого необходимо лук порезать некрупными кубиками. Отправить на разогретую с растительным маслом сковороду. Поджарить до красивого золотистого цвета. Выложить на отдельную тарелку, остудить.

Мясо перекрутить на мясорубке. Добавить к нему остывший лук. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать. Добавить немножко мясного бульона или кипяченой воды, чтобы фарш не был сухим.

На блинчик уложить 1-1,5 чайные ложки мясной начинки, свернуть. Так поступить со всеми блинчиками.

Перед подачей Блинчики с мясом необходимо разогреть на сливочном масле. К блинчикам подать сметану или любимый соус.

Наши Блинчики с мясом готовы!

Фото: www.foto-mystery.com

Ваш отзыв