Слоеный салат из печени с маринованным луком

04 Фев 2016, Автор: Lelya

Слоеный салат из печени с маринованным луком

Ингредиенты:

150 гр. вареной печенки, 1 вареная картофелина, 1 луковица, 3 вареных яйца, 1 маленькая баночка консервированной сладкой кукурузы, 150 гр. майонеза, соль, зелень для украшения

Для маринада:

150-170 мл воды, 1 ст.л. уксуса, 1 чн.л. чахара, 0,5 чн.л. соли

Чтобы приготовить Слоеный салат из печени с маринованным луком необходимо подготовить все продукты.

Лук порезать не очень тонкими кольцами. Выложить в глубокую посуду. Добавить соль, сахар, уксус, залить все водой и дать промариноваться луку около 20 минут. Затем жидкость слить, лук отжать.

Картофель очистить и натереть на крупной терке.

Яйца очистить, разделить на желтки и белки. Белки натереть на крупной терке. Желтки натереть отдельно от белков на мелкой терке.

Печенку также натереть на мелкой терке.

Все подготовленные продукты выкладываем на блюдо слоями в следующей последовательности.

Нижним слоем выложить натертый картофель, посолить по вкусу, смазать майонезом. На картофель разложить маринованные кольца лука, смазать майонезом. Поверх лука выложить натертую печенку, посолить по вкусу, смазать майонезом. Следующим слоем выложить натертые яичные белки, посолить по вкусу, смазать майонезом. Последним слоем выложить кукурузу, немножко смазать майонезом. Верх салата засыпать натертыми яичными желтками. Украсить зеленью по своему желанию.

Дать салату пропитаться минут 20.

Наш Слоеный салат из печени с маринованным луком готов! Этот оригинальный и сытный салат можно подавать как самостоятельное блюдо.

Слоеный салат из печени с маринованным луком

Фото: www.foto-mystery.com

Ваш отзыв