Мидии с луком по-корейски

27 Ноя 2015, Автор: Lelya

Мидии с луком по-корейски

Ингредиенты:

250 гр. варено-мороженных мидий, 1-2 луковицы

Для маринада:

2-3 ст.л. соевого соуса, сок половины лимона, 0,5 ст.л. меда, по щепотке соли, черного молотого перца, молотого кориандра и молотого мускатного ореха

Для приготовления мидий с луком по-корейски необходимо очистить лук и нарезать его полукольцами. Немного сбрызнуть его лимонным соком, отставить.

В кастрюле вскипятить воду, закинуть в нее мидии и варить 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг.

Для маринада смешать все ингредиенты в маленькой кастрюльке, поставить на огонь и прогреть до горячего состояния.

Мидии и лук соединить, залить горячим маринадом, перемешать. Дать остыть и переместить в холодильник.

Мидии с луком по-корейски

Фото: www.foto-mystery.com

Ваш отзыв