Курица в пряном соусе, запеченная с апельсинами

25 Ноя 2015, Автор: Lelya

Курица в пряном соусе, запеченная с апельсинами

Ингредиенты (на 3 порции):

500-600 г курицы, сок 1 апельсина, 0,5 чн.л. меда, 0,5 чн.л. кориандра, 0,5 чн.л. сушеных прованских трав, 0,5 чн.л. карри, 2 зубчика чеснока, морская соль, оливковое масло, 3-4 колечка апельсина

Курицу промыть, порезать на порционные части.

Подготовить пряный соус, смешав апельсиновый сок, мед, специи, мелко порезанный чеснок. Положить курицу в посуду, в которой она будет запекаться. Залить ее соусом и дать настояться 1-2 часа, периодически переворачивая курицу.

Разогреть духовку до температуры 180 градусов.

Курицу полить оливковым маслом и уложить сверху на нее кружочки апельсина. Отправить в духовку тушиться на 45-55 минут. Через каждые 10-15 минут курицу поливать соусом.

Курица в пряном соусе, запеченная с апельсинами

Фото: www.foto-mystery.com

 

Ваш отзыв