
Ингредиенты (на 2 порции):
230-250 г варено-замороженных мидий
Для медово-горчичного соуса:
2 ст.л. майонеза, 1 чн.л. острой дижонской горчицы, 1 чн.л. дижонской горчицы в зернах, 1 чн.л. меда, 1 чн.л. лимонного сока, 1 чн.л. оливкового масла, 1 маленькая луковица, 1 зубчик чеснока
Очищенную луковицу и зубчик чеснока мелко порубить. Все ингредиенты для соуса тщательно смешать.
В кастрюле вскипятить воду и бланшировать в ней мидии 1 минуту. Слить воду, мидии горячими поместить в емкость с соусом, перемешать. Дать настояться 1-2 часа.
Мидии в медово-горчичном соусе можно хранить в холодильнике до 5 дней.
Фото: foto.provesillya.com
Поделиться:
- Нажмите здесь, чтобы поделиться контентом на Facebook. (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться в Google+ (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться записями на Pocket (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться записями на Tumblr (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться записями на Pinterest (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться на Reddit (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться на LinkedIn (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться в Telegram (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться в Skype (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться в WhatsApp (Открывается в новом окне)
- Нажмите для печати (Открывается в новом окне)
- Послать это другу (Открывается в новом окне)