Сладкая колбаса из печенья и орехов (из маминой записной книжки)

20 Фев 2013, Автор: Lelya

Сладкая колбаса из печенья и орехов (из маминой записной книжки)

Ингредиенты:

300 г печенья («Москва», «Крокет»), 200 г сливочного масла, 1 сырое яйцо, 5 ст.л. воды, 3 ст.л. какао «Золотой ярлык», 30 шт. грецких орехов

Печенье поломать на мелкие кусочки (не в крошку). Орехи очистить и порезать.

Разболтать яйцо вместе с сахаром в отдельной тарелочке. Сюда же всыпать какао, размешать. Постепенно влить воду и размешать до однородного состояния.

В кастрюльке растопить масло и, постоянно мешая, влить приготовленную яично-шоколадную смесь. Довести до кипения, снять с огня и остудить. Затем добавить поломанное печенье и орехи, хорошо размешать. Выложить массу на целлофан и свернуть колбасками, закрепив концы. Вынести на холод.

Сладкая колбаса из печенья и орехов (из маминой записной книжки)

Фото: foto.provesillya.com

Ваш отзыв