Архивы за мая, 2012

Пирог из песочной крошки с ревенем

Вторник, 22 мая 2012

Ингредиенты:

Для теста:

200 г сливочного масла, 0,5 ст. сахара, 2 ст. муки, 0,5 чн.л. соды (не гашеной)

Для начинки:

400 г ревеня, 0,5 ст. сахара, корица (по желанию), ванильный сахар (по желанию)

(далее…)

Песочный пирог с творожной и маковой прослойками

Воскресенье, 20 мая 2012

Ингредиенты:

Для теста:

1 яйцо, 200 г сахара, 200 г сливочного масла или маргарина, 500 г муки, 1 пакетик разрыхлителя

Для маковой начинки:

1 ст. сухого мака, 1 ст. сахара

Для творожной начинки:

750 г творога, 1,5 ст. сахара, 3 яйца, сок двух лимонов, 40 г картофельного крахмала, 4 ст.л. растительного масла

(далее…)

Ванильно-апельсиновый пирог

Воскресенье, 13 мая 2012

Ингредиенты:

150 г маргарина (или сливочного масла), 150 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 3 яйца, 200 г муки, 2 чн.л. разрыхлителя, цедра и сок одного апельсина, сахарная пудра

(далее…)

Торт «Наполеон» с заварным кремом

Суббота, 12 мая 2012

Ингредиенты:

Для теста:

100 г маргарина (или сливочного масла), 100 г сахара, 100 г кефира или сметаны, 2 яйца, щепотка соли, щепотка соды (погасить уксусом), мука

Для заварного крема:

1 ст. сахара, 1 яйцо, 2 ст.л. муки, 2,5 ст. молока, 250 г сливочного масла

(далее…)

Пирог «Лимонный»

Пятница, 11 мая 2012

Ингредиенты:

3 яйца, 180-200 г сахара, 150 г маргарина, 0,5 чн.л. соды, 1 лимон, 50 мл апельсинового сока (по желанию), 150-200 г муки, сахарная пудра

(далее…)