Архивы за марта, 2012

Салат из консервированной белой фасоли и помидоров с репчатым луком

Суббота, 31 Мар 2012

Ингредиенты:

500 г консервированной белой фасоли, 500 г свежих помидор, 2 средние головки лука, зелень петрушки

Для соуса:

1 ст.л. меда, сок 1 лимона, 1 чн.л. соли, 1/2 чн.л. сахара, 1/4 чн.л. черного молотого перца

(далее…)

Салат «Оливье» из овощей с копченым беконом и сметанным соусом

Среда, 28 Мар 2012

Ингредиенты:

3 средние картофелины, 4 яйца, 1 крупная головка репчатого лука, 220 г консервированного зеленого горошка, 200 г копченого бекона, 2 свежих огурца, 250 г нежирной сметаны или кефира, 0,5 чн.л. черного молотого перца, 1 чн.л. паприки, молотый красный перец на кончике ножа, соль по вкусу, свежая зелень укропа и петрушки для украшения

(далее…)

Свекла отварная с орехами, черносливом и жареным луком, приправленная семенами кориандра

Вторник, 27 Мар 2012

Ингредиенты:

250 г столовой свеклы, 50 г репчатого лука, 50 г ядер грецкого ореха, 75 г чернослива, 25 г растительного масла, 1 чн.л. семян кориандра, 1 чн.л. меда

(далее…)

Салат «Оливье» из овощей с вареной колбасой, грецкими орехами и сметанным соусом

Воскресенье, 25 Мар 2012

Ингредиенты:

3 средние картофелины, 1 морковь, 3 яйца, 1 крупная головка репчатого лука, 250 г консервированного зеленого горошка, 200 г вареной колбасы «Докторская», 2 ст.л. ядер грецкого ореха, 250 г деревенской сметаны, соль по вкусу, свежая зелень укропа и петрушки для украшения

(далее…)

Салат «Оливье» из овощей с ветчиной и сметанным соусом

Четверг, 22 Мар 2012

Ингредиенты:

3 средние картофелины, 1 морковь, 3 яйца, 1 крупная головка репчатого лука, 200 г консервированного зеленого горошка, 240 г нежирной свиной ветчины, 200 г деревенской сметаны, 0,5 чн.л. черного молотого перца, соль по вкусу, свежая зелень петрушки для украшения

(далее…)

Салат «Оливье» из овощей с салями и майонезным соусом «Провансаль»

Понедельник, 19 Мар 2012

Ингредиенты:

4 средние картофелины, 2 моркови, 1 головка белого лука, 210 г консервированного зеленого горошка, 2 свежих огурца, 230 г салями, 230 г майонеза «Провансаль», соль по вкусу, свежая зелень кинзы для украшения готового салата

(далее…)

Салат «Оливье» из овощей с вареной колбасой и майонезно-горчичным соусом

Пятница, 16 Мар 2012

Ингредиенты:

1 крупная картофелина, 4 яйца, 1 крупная головка репчатого лука, 200 г консервированного зеленого горошка, 230 г вареной колбасы «Молочная», 250 г легкого майонеза, 1 ст.л. готовой горчицы, соль по вкусу, свежая зелень петрушки для украшения

(далее…)

Салат «Оливье» из овощей с варено-копченой колбасой и майонезным соусом «Провансаль»

Вторник, 13 Мар 2012

Салат «Оливье» из овощей с варено-копченой колбасой и майонезным соусом «Провансаль»

Ингредиенты:

2 средние картофелины, 3 яйца, 2 головки белого лука, 200 г консервированного зеленого горошка, 300 г колбасы «Красковская», 200 г майонеза «Провансаль», соль по вкусу, свежая зелень петрушки для украшения

(далее…)

Салат «Оливье» из овощей с вареной колбасой, свеклой и сметанным соусом

Суббота, 10 Мар 2012

Ингредиенты:

4 средние картофелины, 1 морковь, 1 небольшая свекла, 3 яйца, 1 крупная головка репчатого лука, 200 г консервированного зеленого горошка, 250 г вареной колбасы «Молочная», 250 г деревенской сметаны, 1 чн.л. паприки, молотый красный перец на кончике ножа, соль по вкусу, свежая зелень петрушки и сельдерея для украшения

(далее…)

Салат «Оливье» из овощей с вареной колбасой, консервированной спаржей и майонезным соусом «Провансаль»

Среда, 07 Мар 2012

Ингредиенты:

3 средние картофелины, 4 яйца, 2 некрупные головки репчатого лука, 160 г консервированного зеленого горошка, 220 г майонеза «Провансаль», 1 бн. консервированной молодой спаржи, 200 г вареной колбасы «Молочная», молотый красный перец на кончике ножа, соль по вкусу, свежая зелень петрушки и морковь для украшения

(далее…)